Все рецепты

Хрустящий картофель фри с соусом из чеснока.

Хрустящий картофель фри с соусом из чеснока.


Сегодня я вам расскажу как приготовить вкуснейший картофель фри. Вы скажете что тут необычного? А необычным будет соус, с которым мы будем этот картофель употреблять. Хрустящий картофель фри с соусом из чеснока готовиться примерно пол часа.

Для приготовления нам понадобится следующее ингредиенты:
- пол килограмма картофеля;
- половинка стакана сметаны;
- три зубчика чеснока;
- 6 веточек укропа;
- подсолнечное масло;
- соль.
Да чуть не забыл – эти ингредиенты рассчитаны на 4 порции картофеля.

Теперь приготовление:
1. Вымойте тщательно картофель и почистите его. Далее нарезаем клубни картофеля соломкой, которая должна быть крупной.

2. Будем жарить нашу соломку небольшими партиями. Для этого наливаем в сковороду много масла и хорошенько его разогреваем. Подсаливаем масло и опускаем в него часть порезанного картофеля. Жарить нужно его на небольшом огне. Периодически не забывайте перемешивать соломку. Что бы картофель получился идеально хрустящим, то для этого его нужно хорошенько выпарить при жарке. Когда поджарили первую партию, то выложите ее на салфетку и промокните ею. Это нужно для того, что бы на картофеле не осталось излишек масла. Далее жарим оставшийся картофель описанным выше способом.

3. Картофель подавайте к столу с соусом. Для приготовления его порежьте мелко укроп и головки чеснока. Все это смешиваем со сметаной и готово.
Желаю всем приятно аппетита.
: 4-01-2015 | Просмотров: 1 194 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Многие любят картошечку в духовке, особенно клубни молодого картофеля. Так вот это блюдо как раз для любителей таких ...
Поделюсь с вами рецептом необычных клецок с помидорами, которые будут по вкусу даже самому придирчивому гурману. Клецки ...
Необычное блюдо. Ваши гости и друзья будут удивлены и вкусно накормлены. ...
Простой и очень вкусный способ приготовления фаршированного творогом картофеля! И для его приготовления не нужна ...
Вкуснейшая и нежнейшая картофельная запеканка! Готовится предельно просто! Аромат во время приготовления просто ...
Всеми любимый картофель Фри легко приготовить в домашних условиях и даже без фритюрницы. Многим известно, что картошку ...
Часто на гарнир хочется чего-то нового, приевшиеся крупы уже не вызывают хорошего аппетита. Это рецепт великолепного, ...
Предлагаем вам необычное блюдо - картофель с сыром в духовке. Благодаря сыру блюду придаётся некая изысканность, ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика