Все рецепты

Клецки из картофеля с томатами

Клецки из картофеля с томатами


Поделюсь с вами рецептом необычных клецок с помидорами, которые будут по вкусу даже самому придирчивому гурману. Клецки из картофеля с томатами - вкусное, сытное блюдо.

Чтобы приготовить четыре порции этого блюда нам понадобиться
Ингредиенты
- свежий картофель примерно пол килограмма;
- обычный стакан муки высшего сорта;
- куриное яйцо;
- чайная ложка соли;
- десять томатов, лучше брать вяленые;
- пара веточек петрушки;
- столько же базилика;
- веточка сельдерея;
- столовая ложка соевого соуса;
- пара зубчиков чеснока;
- подсолнечное масло.

Приготовление
Если все это у вас есть в наличии, то приступаем к приготовлению блюда:
1. Моем и чистим картофель. Далее отвариваем его. Только перед тем, как варить не забудьте подсолить воду. Когда картофель приготовился, то нужно из него приготовить пюре, то есть растолочь его. Теперь из пюре нужно приготовить тесто. Для этого к картофельному пюре добавляем муку и яйцо, тщательно перемешиваем.

2. Полученное тесто нужно будет раскатать так, что бы получился пласт, толщина которого должна быть примерно полтора сантиметра. Когда это сделайте, то порежьте пласт на полоски, а их еще на квадратики. На каждом полученном квадратике нужно будет оставить отпечаток вилки, для этого просто надавите ею на поверхность. Делаем мы это для красоты блюда.

3. Будем готовить клецки. Для этого кипятим воду и бросаем наши квадратики в кипяток. Они будут готовы тогда, когда начнут всплывать. Можно вынимать их из кипятка, только делайте это все осторожно, что бы не обжечься. Лучше применить для этого шумовку. Далее их помещайте сразу же в дуршлаг, что бы излишки воды стекли с наших клецок.

4. Что бы на клецках появилась румяная корочка – их следует слегка обжарить в сковороде на растительном масле.

5. Теперь нарезаем томаты или берем вяленые. Их нужно будет перемешать с соевым соусом и добавить к ним мелко порезанный чеснок.

6. Вот все и готово почти. Осталось перемешать клецки и томаты и украсить все оставшейся зеленью.
Блюдо это очень простое, но очень вкусное. На приготовление у вас уйдет не более полу часа.
: 4-01-2015 | Просмотров: 893 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Сегодня я вам расскажу как приготовить вкуснейший картофель фри. Вы скажете что тут необычного? А необычным будет ...
Хочешь порадовать близких вкусным блюдом? Предлагаю вот такой вариант, штрудель по-немецки. Вариантов готовки его очень ...
Такое блюдо можно приготовить на гриле или в духовке. Самый вкусный рецепт молодой картошки! ...
Блюдо готовится из баранины, говядины и конины. Для тех людей, которые предпочитаю не употреблять конину можно заменить ...
Простой рецепт колдунов. Наша семья пользуется им уже двадцать лет. Попробуйте и не пожалеете! ...
Простой и очень вкусный способ приготовления фаршированного творогом картофеля! И для его приготовления не нужна ...
При приготовлении этого вкусного блюда понадобится минимум продуктов, которые может позволить себе любой человек не ...
Гречаники мясные с овощным соусом отличная замена котлетам, которые можно приготовить на день рождение, новый год и ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика