Все рецепты

Шашлык в банке

Шашлык в банке

 


Шашлык в банке - домашний рецепт приготовления шашлыка. Не всегда есть возможность пожарить шашлык на природе, на мангале, и я открыла для себя очень хороший рецепт шашлыка в духовке. Мясо получается сочное и зажаристое, уверена Вам понравится рецепт Шашлык в банке.


Ингредиенты

мясо свинины (лучше ошеек) - 800-1000 гр
соль, специи и приправы к мясу - по вкусу
лук репчатый - 2-3 шт

Приготовление

Для приготовления шашлыка в банке обязательно понадобится чистая, сухая 2-х или 3-х литровая банка, деревянные шпажки и кусочек фольги.

Итак, мясо свинины, я в основном использую ошеек, но иногда беру мякоть, нарезаем кусочками, но не слишком большими. Заранее маринуем привычным для Вас способом, я всегда мариную на ночь, но достаточно и 4-5 часов. Для маринада можно использовать любые специи и пряности, также дополнить майонезом или кефиром, я чаще мариную в кефире. Мясо сложить в емкость, перемешав с нарезанным кольцами луком, закрыть крышкой и мариновать.

Шашлык в банке



Маринованное мясо нанизать на деревянные шпажки, по 4-5 кусков на каждую, между кусочками дополнить луком. Оставшийся лук покласть на дно банки и в нее же выставить шпажки с мясом, горло банки закрыть фольгой и сделать в ней дырочки, чтобы мясо могло подрумяниваться.

Шашлык в банке



Банку поместить в холодную (не разогретую!) духовку. Иначе банка может треснуть. Только потом включить ее на 180 С и запекать в течении часа, за 5-10 минут до готовности снять фольгу, чтобы шашлык приобрел золотистый цвет.

После выключения духовки, дать постоять 5-10 минут, чтобы банка немного остыла, затем достать шашлык из духовки и подавать горячим к столу. Подавать можно на шпажках, или предварительно их снять, дополнить блюдо луком, который готовился на дне банки.

Шашлык в банке готов! Приятного аппетита!

: 16-03-2015 | Просмотров: 1 536 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Шашлык маринованный в кефире очень полезный и вкусный, привкуса кефира не чувствуется, зато на вкус он получается ...
Оригинальный рецепт шашлычка с яблоками. Шашлык готовится из говядины, дополнен пряностями и яблоками. Получается очень ...
В нашей семье очень любят сочетание меда и мяса. Вкус шашлыка получается насыщенный, а цвет неимоверный. Также ...
Такой маринад сможет приготовить даже начинающий кулинар. Обязательно попробуйте приготовить этим летом! Шашлык ...
Волшебная, теплая пора радует множеством пикников и вылазок, но какой же пикник без сочного, зажаренного мяса? Шашлык ...
Ароматный, вкуснейший шашлык, замаринованный в белом вине. По рецепту шашлык готовится из мяса свинины. Мясо получается ...
Шашлык- одно из любимых блюд для многих. Шашлыки готовят по-разному, существует масса рецептов и маринадов. Мясо для ...
Замариновать и пожарить шашлык давно привычное занятие для многих. Но и в этом процессе есть масса нюансов, которые ...
  1. аватарка Гости Милена
    Отличный рецепт шашлыка в банке, сама готовила пару раз практически по такому же рецепту, только между кусочками мяса, добавляла кусочки сала, для сочности. Зимой у меня нет возможности жарить мясо на улице, попробовала этот рецепт шашлыка и осталась довольна результатом. Всем кто не пробовал - советую!
  2. аватарка offline Посетители sidulya2104
    Спасибо за комментарий, мне и моей семье тоже понравился этот рецепт шашлыка в банке, действительно получается вкусно. Конечно можно добавить кусочки сала, я в гостях ела такой шашлык с добавлением сала и колечек помидора, тоже очень вкусно.
  3. аватарка Гости Veronika
    Красотища! Какое аппетитное мясо, слышала о таком домашнем варианте приготовления шашлыка в духовке, но не пробовала. Теперь точно займусь этим делом, на вид настолько аппетитно, что хочется зажарить шашлычок прямо сейчас. Как только приготовлю шашлык в банке по вашему рецепту, сообщу результат. Спасибо за рецепт.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика