Все рецепты

Торт с грушей и шоколадом

фото к рецепту торта с грушей и шоколадом



Домашние сладости любят все и взрослые и дети. Предлагаю порадовать ваших близких этим вкусным тортом, который съедается очень быстро и с удовольствием. Рецепт Торт с грушей и шоколадом.

Ингредиенты:

Тесто:


Мука - 300 грамм

Яйца - 3 штуки

Сливочное масло - 200 грамм

Горький шоколад - 200 грамм

Разрыхлитель - 1,5 ч.л

Начинка:


Сливочное масло - 50 грамм

Коричневый сахар - 50 грамм

Имбирь -1 ч.л

Крем:


Сливочный сыр - 300 грамм

Сливки - 100 грамм

Сахарная пудра - 100 грамм

Глазурь:


Горький шоколад - 50 грамм

Сливочное масло - 25 грамм

Приготовление:


Сначала приступим к приготовлению теста, для этого возьмем небольшую мисочку, туда покладем масло и шоколад. Растопим все это не водяной бане, постоянно мешая. Яйца и сахар собьем, потом вольем немного остывшую шоколадно-яичную смесь, собьем хорошенько. Добавим муку и разрыхлитель, перемешаем все.
Тесто нужно будет распределить по двум формам диаметром примерно 20 см. И печем в нагретой духовке минут 25 при 180 градусах. Остужаем и разрезаем на два пласта.

Груши почистим от семян и кожуры, нарезаем маленькими кусочками. Сливочное масло нужно немного растопить, покладем в него груши, затем сахар и натертый имбирь, все тушим, помешивая, до густоты.

Крем делаем так:


Сыр взбиваем с пудрой, вливаем постепенно сливки, взбиваем в крепкую массу. Остужаем.
Нижний корж выкладываем на круглое большое блюдо, берем кондитерский шприц и выдавливаем на корж по краю крем, а в серединку ровненько выкладываем нашу грушевую начинку. Накрываем вторым коржом, промазываем кремом и так далее повторяя коржи, груша, крем...

А последний верхний корж уже смазываем полностью кремом по всей поверхности.
Готовим глазурь на водяной бане и сверху поливаем наш тортик, украшаем по желанию половинками груш.

: 1-04-2015 | Просмотров: 1 212 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Очень вкусный, изысканный тортик Утро в Париже. Окунуться в мир неимоверных сладостей и десертов Франции можно легко и ...
Очень вкусный десерт. Приготовление не займет много времени. Коврижка это сладкая выпечка на основе пряничного теста. ...
Изысканный, вкусный, хорошо пропитанный шоколадный торт с нежным, сгущенным кремом настоящий десерт для Королей! ...
Быстрый рецепт приготовления орехового торта с белым шоколадом. Приготовление простое и доступное. Торт состоит из ...
Торт Захер - один из самых популярных тортов в мире, приготовленный австрийским кондитером. Истинный рецепт этого ...
Рецепт приготовления простого и очень вкусного торта Гусиные лапки. Простые компоненты в результате приготовления ...
Вкусный, нежный торт с кокосовым кремом Рафаэлло. Очень легко и быстро приготовить. Не потребуется особых ингредиентов, ...
Вариантов приготовления медовых тортов очень много. Это простой рецепт, доступный каждому, кто заинтересован в домашней ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика