Все рецепты

Фокачча с начинкой

Фокачча с начинкой


Если вы хотите попробовать что-то новое и слегка разнообразить ваше семейное меню, советую обратить внимание на рецепт фокаччи – итальянской лепешки с начинкой. Горяченькая Фокачча с начинкой получается удивительно вкусно!

Основные компоненты:

Для нашего теста:
125 мл молока
1,5 ч.л. быстродействующих дрожжей
1 ч.л. сахара
250 г муки
4 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли

Для начинки:
1 яйцо
соль, перец по вкусу
500 г копченого сыра
0,5 ч.л. сладкой паприки (порошок)
100 г любой измельченной зелени

Алгоритм действий:

В теплом молоке развести сухие дрожжи, добавить сахар, соль, половину необходимого количества муки, хорошенечко перемешать. После выложить остаток муки и замесить руками мягкое тесто, добавив немного оливкового масла.

Из теста сформировать два одинаковых шара, смазать маслицем, накрыть салфеткой и дать ему немного подойти.
Копченый сыр натереть на терку, взбитое со специями яйцо и измельченную свежую зелень (петрушку, укроп, базилик, шпинат) тщательно перемешать ложкой. Скалкой раскатать две лепешки. На одну из них тоненьким слоем выложить начинку, второй накрыть, а края – крепко защипнуть.

Сверху тесто проколоть, смазать взбитым яйцом, присыпать семечками кунжута и выпекать около 13-15 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.
: 2-04-2015 | Просмотров: 1 782 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Простой, домашний рецепт приготовления вкусного, шоколадного торта с нежным, творожным кремом. Такой торт понравится ...
Лепешки итальянские- это пресный хлеб, напоминающий лаваш, в зависимости от рецепта лепешки могут быть толстыми, ...
Расстегаи- русские печеные пирожки с начинкой, с отверстием вверху, приготовленные из дрожжевого теста. Расстегаи ...
Пасхальные куличи пекут не все и не каждый год, так как приготовление кропотливое и требующее большого количества ...
Ммм... шикарные чесночные булочки, которые подойдут в качестве хлеба к любому блюду. Булочки с чесночной начинкой ...
Творожные булочки - пышные, воздушные и ароматные. Тесто для булочек готовится на дрожжах, с добавлением цедры ...
Пирожки из дрожжевого теста с вкусной начинкой из риса и яйца. Тесто для пирогов готовится безопарным способом, к тому ...
Рецепт приготовления песочного рулета с вкусной ореховой начинкой. Отличная домашняя выпечка. Никто не удержится, чтобы ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика