Все рецепты

Семга в апельсиновом соусе

Семга в апельсиновом соусе


Тем, кто любит изысканные и оригинальные блюда из рыбы хочу предложить интереснейший и очень вкусный рецепт. Семга в апельсиновом соусе обязательно удивит своим неповторимым вкусом и порадует вас!

Необходимые нам продукты:

Семга свежая – 0,5 кг
По щепотке соли и перчика (по вкусу)
Семечки кунжута – 2 ст.л.
Апельсины небольшого размера (для соуса) - 5 шт.
Оливковое масло (для обжарки рыбы)
Лимон - 2 шт.
Масло сливочное (для соуса) - 50 г
Cахарный песок (для соуса) - 50 г

Алгоритм работы:

Рыбу очистить, порезать на порционные кусочки. Добавить немного соли и перчика, лимонный сок и оставить на час в холодильнике под гнетом.

Пока рыбка маринуется, необходимо выдавить апельсиновый сок. В небольшой сковородке прогреть его до кипения. После этого добавить сливочное масло и сахар. Регулярно помешивая, на тихом огне, довести соус до достаточно густого состояния.

Промаринованную рыбу хорошенько отжать, салфетками убрать остатки маринада, хорошо обвалять в семечках кунжута, а после обжарить на оливковом масле до готовности.
На красивое блюдо выложить готовую семгу, щедро полить ароматнейшим апельсиновым соусом, украсить кусочками порезанного цитруса.
: 2-04-2015 | Просмотров: 834 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Сегодня хочу предложить рецепт Куриное мясо в медово-соевом соусе. Запекается оно в духовке с добавлением кунжута. ...
Фрикадельки из рыбы в сливочном соусе - по этому рецепту готовила еще моя бабушка. Я вообще раньше не любила рыбу, ...
Предлагаю вам попробовать на ужин ароматные Куриные голени в апельсиновом соусе. Такое блюдо точно разнообразит ваше ...
Тилапия - очень вкусная рыба. Само блюдо низкокалорийное и подходит для худеющих, является прекрасным сбалансированным ...
Как приготовить семгу или форель с медом и лимоном в духовке. Такая запеченная рыбка станет главным блюдом стола! ...
Семга - это королева среди рыб. Ее невозможно не вкусно приготовить! Для ее приготовления не требуется особых умений и ...
Красная рыба (семга, форель, лосось) имеет великолепный вкус. Эту рыбу можно жарить, солить и конечно же запекать. ...
Ни одна кухня не обходится без приготовления макаронных изделий. Их выбор очень разнообразен - разные ракушки, ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика