Все рецепты

Кокосовый эггног

фото к рецепту кокосового эггног



Советую приготовить кокосовый напиток под названием эггног. Главное его отличие от обычного эггнога - кокосовое молоко. Кокосовый эггног получается кремообразным, обладающим нежным вкусом с легким оттенком кокоса и немного алкогольным. Для его приготовления понадобится время, но оно того стоит!

Ингредиенты:


Желток яичный - 7 шт.

Сахар - 70 грамм

Ром темный - 80 мл.

Корица молотая - 5 грамм

Молоко кокосовое - литр

Эссенция ванильная - 20 мл.

Орех мускатный молотый - 5 грамм

Сливки взбитые - для украшения

Приготовление:


1. Поставить на огонь влитое в кастрюлю кокосовое молоко. Добавить весь сахар к молоку. Постоянно перемешивать смесь, не допустить кипение.
2. В миску вложить желтки и ванильную эссенцию. Сильно взбить. Далее необходимо вбить в эту смесь подогретое кокосовое молоко. После этого вернуть напиток в кастрюлю. Подогревайте напиток, главное - не допустите, чтобы он закипел.
3. Скоро жидкость станет кремообразной. Снять с огня и остудить. В уже остывшую смесь влить ром, перемешать. Присыпать специями.
4. Накрыть смесь крышкой или пленкой и остудить в холодильнике около 3-х часов.
5. При подаче будет красиво выглядеть если украсить взбитыми сливками.

: 20-04-2015 | Просмотров: 943 | Категория:

Напитки

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Если у Вас осталось немного свежей мяты, предлагаю приготовить интересный согревающий напиток - Мятный горячий шоколад. ...
Рекомендую приготовить очень вкусный сладкий напиток - Медовый грог с молоком. В данном рецепте вместо чая основой ...
Датский глогг - это одна из разновидностей глинтвейна. В этом напитке добавлено немного водки, но он все равно остается ...
Золотое молоко очень полезное для организма. Оно выводит токсины и хорошо влияет на печень. Этот напиток получил своё ...
Очень рекомендую попробовать один из вариантов сливочного пива известного благодаря книгам про Гарри Поттера. Пиво ...
Молочный кисель - напиток обладает нежным молочным вкусом, красиво выглядит в чашке. Если увеличивать количество ...
В огуречный сезон рекомендую приготовить Огуречно-лаймовый напиток с мёдом. Напиток обладает легким освежающим вкусом, ...
Очень вкусный, Хмельной напиток Медовуха. Многим придется по вкусу качественная Медовуха, приготовленная собственными ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика