Все рецепты

Меренги

фото к рецепту меренги



Этот десерт Меренги напоминает безе, но получается намного пышнее и воздушнее. Меренги тают во рту. Не слишком приторно сладкие и в то же время достаточно съесть штучку, чтобы получить полнейшее удовольствие.

Ингредиенты:


понадобится всего 4 белка от яйца

220 гр сахарного песка

Приготовление:


Ну процесс приготовления прост, конечно взбиваем белки в крепкую пену, всыпая маленькими порциями сахар. Должна получится без комочков глянцевая масса, очень устойчивая.
Далее достаем пергамент. Лучше смазать силиконовой кисточкой маслом совсем немного.
Если есть кондитерский мешок, то полученную массу отправляем в него и выдавливаем меренги по типу небольших розочек. В крайнем случае обычной столовой ложкой, но получится не так красиво.
Духовку совсем чуть чуть прогреть, поставить самый маленький огонь и отправить выпекаться, постоянно посматривая, чтобы не пригорели, ведь время выпекания зависит от интенсивности духовки, от получаса до 2,5 часов.
Когда вы уверены, что они готовы, дать им остыть, не вынимая из духовки.
При подаче можете украсить чем пожелаете, растопленным шоколадом например или оставить как есть.

Приятного аппетита.

: 7-05-2015 | Просмотров: 604 | Категория:

Десерты

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Этот Апельсиновый творожный десерт просто тает во рту. Нежный, непередаваемый вкус и не слишком приторно. Попробуйте, ...
Попробуйте Рулет Баунти, его красивый вид привлекает внимание и пробуждает аппетит. Так и хочется попробовать. Рулет ...
Я решилась таки попробовать этот Волшебный торт. Думала будет все как-то просто и обыденно, а оказалось просто взрыв ...
Изумительные на вид и на вкус хрустящие меренги с мягким и нежным кремом. Они станут украшением любого чаепития! ...
Существует много рецептов приготовления различных кокосовых пирожных, печений...Этот рецепт Кокосовые пирамидки, ...
Очень простой и вкусный десертик Безе домашнее. Поэкспериментировав с цветами и формами можно получить что-то ...
Рецепт десерта Солнечный на самом деле очень прост, а в состав входят ананасы, сахар и мята. ...
Чтобы приготовить дынный десерт нужно совсем немного времени и ингредиентов. Помимо самой дыни нам понадобится ещё и ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика