Все рецепты

Фрикадельки из рыбы в сливочном соусе

фото к рецепту Фрикадельки из рыбы в сливочном соусе



Фрикадельки из рыбы в сливочном соусе - по этому рецепту готовила еще моя бабушка. Я вообще раньше не любила рыбу, практически ее не ела, но эти фрикадельки были исключением. В свой же рецепт я добавила еще молочный соус, попросту говоря сливки.

Ингредиенты:


судак филе 200 гр

масло сливочное 10 гр

крошка из сухарей

сыр 20 гр

молоко 30 гр

сливки около 100 гр

соль

яйцо, достаточно даже половины

Приготовление:


Берем судака, прокручиваем через мясорубку, лучше даже пройтись пару раз, не помешает.
К нему отправляем масло, сухарики, пол взбитого белка и половину желтка. Вот фарш и готов. Формируем небольшие фрикадельки. Воду поставить кипятиться, посолить и опускать в нее наши фрикадельки примерно на 12 минут. Сливки подогреть на сковороде. Когда фрикадельки проварятся, достать. Выложить в сковороду, залить горячими сливками, присыпать натертым сыром. Отправляем в духовку и запекаем до полной готовности около получаса.

: 9-05-2015 | Просмотров: 649 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе отличный вариант к обеду. Подавать рекомендую с картофельным пюре. Добавить на ...
Из мясного свое предпочтение я обычно отдаю..курице. В рецепте Курочка в сливочном соусе - она получается просто тающая ...
Добрый день! Хочу рассказать Вам о блюде, которое в нашей семье является любимым - Макароны с сыром в сметанном соусе! ...
Рецепт этих фрикаделек мне рассказала моя подруга из Швеции. Они получаются нежные, ароматные и хорошо дополнят любой ...
Потрясающе вкусные и ароматные тефтельки! Пока они готовятся, все присутствующие принимают готовность к еде номер один ...
Ни одна кухня не обходится без приготовления макаронных изделий. Их выбор очень разнообразен - разные ракушки, ...
Ароматная и нежная рыбка. Рецепт приготовления судака порадует своей легкостью, а неповторимый вкус не оставит ...
Предлагаем вам рецепт куриных шариков в сливочном соусе. Главный плюс этого рецепта, то, что куриное филе не получится ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика