Все рецепты

Суп по-венгерски

фото к рецепту Суп по-венгерски



Суп по-венгерски - этот рецепт пришел к нам из Венгрии. Только в своем рецепте я заменила копченый окорок на простую говядину. Получается кстати и с тем, и с другим очень вкусно.

Нам потребуется:


Картофель 5 клубней

лук 2 головки

помидоры, снять шкурку, для этого обдать кипятком 3 шт

мясо говядины 600 гр

болгарский перец 2 шт

морковь 2 шт

перец чили небольшой стручок

сало в котором будем обжаривать

фасоль консервированная красная в своем соку

Приступаем к готовке:


Растопить масло и отправить жариться нарезанные овощи - морковь с луком.
Режем говядину и добавляем к овощам. Чуть позже идут остальные овощи, все, которые перечислены выше, нарезанные довольно крупно. Не забываем про соль.
Подготовить заранее бульон, если нет придется обойтись простой водой, кипяченой. Получается довольно густая смесь. А вот теперь отправляем туда жгучий перчик. И все немного томим на небольшом огне.
Прошло около часа, в нашу высокую сковороду, точнее казан, закладываем картофель, до этого мы его порезали на четвертинки, покрываем все еще бульоном или водой. Пробуем, достаточно ли соли.
Как только картошка сварится, припускаем чеснок, я давлю его чесночницей и в самом конце идет зелень.

Приятного вам аппетита.

: 13-05-2015 | Просмотров: 706 | Категория:

Первые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Рассольник с рисом подается на стол как первое блюдо, в тарелку можно бросить при подаче рубленную петрушку, которая ...
Это не простой рассольник, а Рассольник с куриными желудками. Они добавляют бульону какой-то особенный вкус и аромат. ...
Ароматный Суп с лисичками придется по вкусу всем. Куриный бульон хорошо сочетается с грибами. Очень красиво выглядит ...
Куриный суп с грибами любят многие, а весь секрет в том, что он имеет необыкновенный аромат, который так и манит, а ...
Рассольник в каждой семье готовят по-разному. Некоторые добавляют в качестве крупы рис или перловку, иногда рассольник ...
Рецепт приготовления густого супа из сухих белых грибов с курицей и вермишелью. Приготовьте Суп с белыми грибами и ...
Готовим рассольник с говядины и рисом. Рассольник многие любят и с удовольствием готовят, в данном рецепте Рассольника ...
Шурпа, вкусное, питательное блюдо.. много есть рецептов. Предлагаю Вам один из них. Готовится на основе мяса баранины, ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика