Все рецепты

Салат летний с редисом и свекольной ботвой

фото рецепта салат летний с редисом и свекольной ботвой



Самый настоящий летний салатик из того, что первым появляется на грядке. Салат летний с редисом и свекольной ботвой хорош и сам по себе, и в качестве дополнения к вареному или жареному картофелю.

Ингредиенты:


молодая свекольная ботва (или мангольд, так называемая листовая свекла) - небольшой пучок;

молодой редис - небольшой пучок, столько же, сколько ботвы, или чуть меньше;

зелень укропа - немного;

растительное масло;

соль;

сок 1 лимона.

Приготовление:


Свекольную ботву нарезать полосками, быстро ошпарить кипятком, а затем ополоснуть холодной водой, это нужно для мягкости. С мангольдом, если он молодой, этого делать не нужно, а если все-таки листья жестковаты, можно слегка перетереть их с солью, как капусту. Редиску нарезать кружочками, зелень порубить. Смешать ингредиенты, посолить по вкусу, заправить маслом и лимонным соком.
Кушать такой салат лучше сразу, стоять ему не следует.

: 14-05-2015 | Просмотров: 554 | Категория:

Салаты

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Необычный, легкий и ароматный летний Салат Минутка с итальянским колоритом придется по вкусу любителям зелени, отлично ...
Салат Здоровье - простой, но очень вкусный и легкий салатик из белокочанной капусты и свежего огурца, заправленный ...
Освежающий летний салатик с арбузом и сыром фета. Салат с арбузом и сыром Фета - очень лёгкий в приготовлении и ...
Приготовьте этот полезный и красивый овощной салат. Порадуйте своих родных и близких оригинальной и вкусной закуской, ...
Наконец-то, пришла весна! Самое время готовить витаминный салат под названием Первый. Название салата оправдывается ...
Этот салатик очень вкусный и легкий, а еще он пахнет летом, а хрустящие сухарики дополняют ароматную картину и делают ...
Всем известно, что салаты очень полезны. Английский овощной салат очень вкусный и сытный. Время приготовления 20 минут. ...
Салат Лёгкий соответствует своему названию во всех смыслах слова лёгкий. Во-первых: его легко приготовить и к тому же ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика