Все рецепты

Салат Бельгийский

фото к рецепту салат Бельгийский



Этот слоеный Салат Бельгийский из советских времен, который готовили наши бабушки, мамы. Его еще называют Мимоза, но моя мама считает, что это другой салат, где совершенно другие ингредиенты, но об этом в другой раз. А в Бельгийском салате самый важный ингредиент сливочное масло, от чего он и получается очень нежный, легкий, вкусный.

Ингредиенты:


4-5 шт. яиц

1-2 репчатого лука

150 грамм твердого сыра

1 банка консервированного лосося

200 грамм майонеза

100 грамм сливочного масла

Зелень для украшения

Приготовление:


Отварить яйца и отделить белок от желтка. Белки потереть на терке – часть из них это первый слой нашего салата. Выкладываем их в салатницу. Второй слой это тертый сыр. Следующий, конечно же, майонез. Затем, открыв банку рыбных консервов, а это в моем рецепте лосось, но вы можете использовать и другие консервы, как например, сайра, нужно слить из банки масло, а лосось размять вилкой и положить на майонез. Следующий 5 слой – репчатый лук мелко нарезанный, который снова поливаем майонезом. А теперь берём самый важный ингредиент охлажденное сливочное масло и натираем его на терке следующим слоем. Ещё тоненький слой майонеза. 9 слой это тертые желтки (чуть-чуть оставьте на последний слой), потом слой оставшихся белков и все поливаем майонезом. И последний слой желтки. Салатик обязательно убираем в холодильник не меньше, чем на 1 час, чтобы масло не растаяло. А перед самой подачей украшаем зеленью.

Приятного аппетита!!!

: 29-05-2015 | Просмотров: 1 610 | Категория:

Салаты

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Простой Салат Нежнейший изумруд, который можно приготовить когда гости на пороге. Выглядит изумительно на праздничном ...
Когда я готовлю этот необычный Салат с курицей, грибами и черносливом, он самым первым исчезает со стола, настолько он ...
Салат Мимоза пожалуй, знаком каждому. Предлагаю вам рецепт Салат Мимоза с тунцом, который кажется мне наиболее удачным. ...
В Чехии имеется уникальная культура приготовления салатов. Самый известный, а также не менее вкусный, назван в честь ...
Бюджетный салат, изготовление которого займет максимум 20 минут. Но при этом салат вкусный, свежий и насыщенный. ...
Просто шикарный салат! Требует на приготовление немало времени и ингредиентов (хотя не так уж и много), но его вкус ...
Данное блюдо рассчитано на любителей морских продуктов. Мне салат очень нравится из-за простоты и доступности всех ...
Многим известный салат Мимоза. Очень нежный, приятный на вкус, станет отличным украшением вашего стола. ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика