Все рецепты

Овощное рагу

фото к рецепту Овощное рагу



Овощное рагу самый лучший лёгкий обед летом, так как у нас в России появляется много свежих овощей. Да и какой дачник не посадит у себя, например тот же кабачок. А сколько блюд можно сделать из него, ведь приготовление кабачков очень простое. Поэтому я очень часто делаю летом - овощное рагу, которое простое, всем доступное, полезное и очень вкусное.

Ингредиенты:


1 кабачок

2 штуки репчатого лука

3 штуки болгарского перца

2 зубчика чеснока

2 штуки яблок (кислых, например антоновка)

200 грамм сметаны

75 грамм сливочного масла

2 шт. кубики (приправа)

Зелень

Приготовление:


Перец почистить, убрать зернышки и порезать кружочками. Кабачок, если молодой, как у меня, то кожицу и сердцевину убирать не надо, порезать кубиками также и яблоко, а лук порежьте полукружочками или мелко, это уже как Вы предпочитаете. Зелень и чеснок мелко порубить.
Взять глубокую сковороду и растопить в ней сливочное масло. Добавить лук и перец немножко потушить. Затем положите кабачок и яблоки. В стакане с водой разведите кубики (приправы) и влейте в овощи. Закрыть крышкой сковороду и пускай тушатся минут 20.
Положите в тушеные овощи зелень, чеснок и сметану. Перемешайте и оставьте на тихом огне ещё на 5 минут.
Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!!!

: 1-06-2015 | Просмотров: 646 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Готовится Овощное рагу с грибами в духовке на противне с высоким бортиком. Лето как раз пора всевозможных овощей, ...
Сегодня вам предлагаю Кабачковую кашу, которая очень вкусная и на завтрак, и на обед, ее за обе щеки съедят не только ...
Овощное ассорти с беконом незаменимое блюдо в повседневной жизни. Если у вас есть все нужные продукты, то можете не ...
Сегодня я хочу рассказать Вам о приготовлении такого блюда, как овощное рагу. Его можно готовить как с мясом, так и без ...
Овощное рагу это целое витаминное ассорти. Подходит для постного меню. Блюдо готовится просто, но при этом вкус ...
Я просто обажаю всевозможные рагу. Очень вкусно, питательно и полезно. В рагу всегда можно добавить все сезонные овощи, ...
Вегетарианское блюдо, вкус которого пропитан Индией. Длинный список ингредиентов вовсе не говорит о сложности ...
Вкуснейшее овощное блюдо. Прекрасно подходит для поста и вегетарианцам на любой случай! ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика