Все рецепты

Окрошка на кефире и минеральной газированной воде

фото к рецепту окрошка на кефире и минеральной газированной воде



С давних пор в деревнях готовили окрошку на квасе. Мне такой вариант кажется сладковатым, поэтому не очень люблю. Я делаю Окрошку на кефире и минеральной газированной воде.

Исходные продукты:


колбаса молочная 450 грамм

редис 100 грамм

яйца 5 штук

минеральная газированная вода 1 литр

кефир 0,5 литра

майонез 100 грамм

зеленый лук пучок

огурцы 4 штуки

укроп пучок

горчица 1 столовая ложка

соль по вкусу

картофель 4 штуки

уксус 4 столовые ложки

Приступаем к готовке:


Яйца, картофель отварить, очистить. Все будем резать мелким квадратиком. Чем мельче, тем вкуснее получается окрошка. Итак, режем яйца, картофель, колбасу, редис, огурцы. Продукты перемешиваем в кастрюле, добавляем измельченную зелень. Лук можно предварительно немного растереть с щепоткой соли. Он будет сочнее, а вкус насыщеннее. Теперь будем заправлять накрошенные продукты. Выливаем кефир, добавляем майонез, горчицу, солим, добавляем уксус и заливаем газированной минеральной водой. Тщательно размешиваем и в холодильник, охлаждаться.

: 14-06-2015 | Просмотров: 743 | Категория:

Первые блюда

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Это не простой рассольник, а Рассольник с куриными желудками. Они добавляют бульону какой-то особенный вкус и аромат. ...
Солянка рыбная, как уже понятно из названия, делается на рыбном бульоне. Интересный вариант, чтобы разнообразить ваше ...
Интересный и простой способ приготовления известного и любимого всеми блюда – солянка. В нём не используются мясные и ...
Для меня нет вкуснее и любимее блюда, чем мясная солянка, вот я и хочу поделиться своим рецептом приготовления этого ...
Хочу поделиться с Вами рецептом вкусного блюда, которое является традиционным для лета - окрошка! Окрошку готовят ...
Окрошка - самый популярный холодный суп. Существует множество рецептов этого блюда. Я предлагаю вам выжать максимум ...
Таратор - болгарское, македонское первое блюдо, холодный суп, который подают и как первое блюдо, и как дополнение к ...
В каждой семье окрошку готовят по- разному, ингредиенты также безусловно отличаются. С этим блюдом экспериментировала ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика