Все рецепты

Котлеты из куриной печени

фото к рецепту котлеты из куриной печени



Котлеты из куриной печени делаются быстро, уже через 40 минут у вас на столе будет вкусное блюдо. Можно подавать с любым гарниром, лучше с овощным салатом.

Исходные продукты:


куриная печень 1 кг.

яйца 2 шт.

лук 1 шт.

чеснок 4 зубчика

молоко 100 мл.

мука 4 ст. л.

соль

масло подсолнечное 70 гр.

перец черный молотый

Приступаем к готовке:


Печень предварительно нужно очистить от пленки. После этого нарезаю кусочками, чтобы удобно было пропустить через мясорубку. Измельчаю печень и лук в мясорубке. В молоко разбиваю два яйца, перемешиваю, добавляю перец и яично-молочную смесь выливаю к печени. Так будет проще добиться однородной массы. Добавляю соль и муку. Хорошенько перемешиваю, опять-таки до однородной массы. Теперь можно приступать к жарке котлет. На разогретую сковороду наливаю немного масла и ложкой выкладываю фарш. Жарятся они быстро, по паре минут с каждой стороны.

: 14-06-2015 | Просмотров: 653 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Сытные Гречневые котлеты хороший выбор, чтобы приготовить на обед либо ужин. Мясной фарш хорошо сочетается с гречкой, ...
Вкусные Рубленные куриные котлеты с сыром и орехами идеально подойдут к обеду или ужину с овощами. Из данного ...
Недавно открыла для себя новое блюдо Куриная печень с фруктовым гарниром. Это настолько необычно и вкусно, что просто ...
Котлеты с шампиньонами - это необычные котлеты с грибами. В отличии от зраз, в которых грибы расположены в самой ...
Куриная печень в кляре - именно в таком виде печень наверняка понравится тем, кто еще колеблется есть или нет этот ...
Суфле из куриной печени получается очень сочное, воздушное и сытное. Это блюдо похоже на запеченные котлетки, также оно ...
Тефтели можно приготовить не только из мяса или рыбы, вкусные и нежные получаются тефтельки из печени. Слышала, что ...
Я считаю, что субпродукты зря недооценивают. Куриная печень очень нежная и быстро готовится. К тому же в ней есть ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика