Все рецепты

Пироги с разнообразными начинками

фото к рецепту пироги с разнообразными начинками



Меня очень удивили эти Пироги с разнообразными начинками у моей знакомой. Не тяжелого приготовления и вроде ничего особенного из продуктов нет, все самое доступное и времени много не нужно для сотворения такого чуда. Но до чего оказалось вкусно, попробуйте!!!

Ингредиенты:

Тесто:


5 ч. ложек сахарного песка

1 ч. ложка соли

3 яйца

0,5 литра молока

пакетик дрожжей

5 стаканов муки

1/4 стакана растительного масла

Первая начинка:


3 яйца

200 г. сметаны

Вторая начинка:


щавель 2-3 пучка

0,5 стакана сахара

Третья начинка:


3 моркови

3-4 яйца

100 г. изюма

2 стакана молока

Приготовление:


Начнем с теста. В кастрюлю насыпать сахар, соль, одно яйцо и ложкой размешаем. В другой кастрюле подогреваем молоко. Берем стаканчик подогретого молока и разводим в нем дрожжи и выливаем в кастрюлю к тесту. Туда же оставшееся молоко и добавим один стакан муки, перемешаем ложкой, потом ещё один стакан муки, снова перемешиваем. Добавляем ещё три стакана муки и подсолнечное масло и перемешаем тесто рукой. Ставим на 1-1,5 часа в холодильник. И приступаем к начинкам:

Первая начинка сметано-яичная: отвариваем три яйца и разминаем их вилкой, добавляем сметану и перемешиваем.
Вторая начинка из щавеля: щавель помоем и мелко рубим, посыпаем сахаром и перемешиваем.
Третья начинка морковь с изюмом: отвариваем яйца. Морковь натираем на терке и тушим в молоке, откидываем на сито. В миске смешиваем морковь, изюм и размятые вилкой яйца.

После того, как наше тесто поднялось. Берем смазанные маслом формы для запекания. В первую форму кладем толстый слой теста сверху сметано-яичную начинку и края подгибаем. Во второй форме берем первый толстый слой теста, начинку из щавеля, а сверху второй тоненький слой теста. Также делаем третий пирог только с начинкой из моркови и изюма. В миске взбиваем два яйца и смазываем верх наших пирогов, чтобы у них была красивая румяная корочка. Пироги выпекаем при 200 С 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!

: 19-06-2015 | Просмотров: 1 437 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 3

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Каждая хозяйка готовит пирожки по-своему. Рецептов теста много, а начинок еще больше. Предлагаю попробовать Начинки для ...
Приготовьте этот нежный пирог с вкусным кремом и ягодами к чаю, ваши домочадцы будут в восторге. Он готовится быстро, ...
Плацинда — молдавский особый вид пирога, напоминающий плоскую лепёшку круглой и иногда квадратной формы. Плацинды ...
Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пирожки с яйцами и зеленым луком. Пирожки очень любят как взрослые, так и ...
Пироги- одна из самых распространенных и любимых многими выпечка. Готовятся из различного теста с разнообразными ...
Пирожки готовят по различным рецептам, с разнообразными начинками. Пироги на сливочном тесте отличаются своей необычной ...
Домашний кулич к Великому празднику Пасха. Рецепт приготовления доступный, тесто дополнено вкусной сдобой. ...
Палачинки-блинчики. Один из рецептов приготовления блинов. Палачинки- вкусные блинчики с разнообразными начинками. ...
аватарка offline Посетители sidulya2104
Интересный рецепт пирогов, выглядят очень аппетитно, не обычный вариант приготовления дрожжевого теста, слышала о так называемом "Холодном" варианте, то есть класть его в холодильник, но я так не пробовала. Вот зачитавшись Ваш рецепт думаю, что он для меня. Интересные начинки, обязательно поэкспериментирую, потом напишу, что получилось. Спасибо.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика