Все рецепты

Соус Песто

Соус  Песто


Вариантов приготовления этого соуса много, разные страны издавна использовали свой рецепт. Этот вариант классического соуса Песто, который наиболее распространенный и конечно очень вкусный.

Ингредиенты:


сыр пармезан- 50 гр
кедровые орешки- 50 гр
оливковое масло- 100 мл
базилик- 1 пучок
кинза или петрушка- 1/3 или 1/4 пучка (по вкусу)
чеснок- 1 зубчик
молотый перец, соль

Приготовление:


Помыть зелень и обсушить, нарезать. Чеснок разрезать на 4 части. Сыр натереть на мелкой терке. Кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковороде.

В чашу блендера покладите орешки, зелень (базилик и кинзу/петрушку), чеснок, взбейте, не прекращая взбивать постепенно влейте оливковое масло. Добавьте сыр и еще раз взбейте. Добавьте соль и перец по вкусу. В готовый соус добавьте 1-2 ст.л. холодной кипяченной воды.

Приятного аппетита!

: 22-11-2012 | Просмотров: 1 673 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Вот рецепт приготовления вкусного томатного соуса Болоньезе, который подходит при приготовлении спагетти. Этот рецепт ...
Рецепт знаменитого на весь мир соуса Бешамель. Бешамель родом из Франции, нежный, легкий соус на основе молока, муки и ...
Приготовить грибной соус очень просто и легко. Такой соус отлично дополнит любые блюда- спагетти, различные запеканки, ...
Приготовить в домашних условиях настоящий томатный соус для пиццы или пасты совершенно просто. Для приготовления не ...
Соус Ткемали родом из Грузии, конечно каждая хозяйка готовит его по своему, у всех свои секреты. Обычно соус готовят из ...
Абсолютно простой рецепт приготовления закуски "Овощные башенки". Красивый вид, приятное сочетание и конечно же ...
Покупные соусы ни за что не сравнятся с домашними, натуральными соусами. Этот рецепт приготовления Тартара вкусный, ...
Рататуй овощной - это один из вариантов овощных блюд, близких к рагу, соте, лечо... Обычно в рататуй закладывают ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика