Все рецепты

Рулет из филе утки в кожице

фото к рецепту Рулет из филе утки в кожице



Красивое блюдо к праздничному столу Рулет из филе утки в кожице. Ароматную закуску желательно подавать на листьях салата со сметаной и зеленью.

Исходные продукты:


филе утки 400 гр.

кожица утиная

горошек 80 гр.

кукуруза 80 гр.

сыр 50 гр.

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

яйцо 1 шт.

помидор 1/2 шт.

чеснок 1 зубчик

майонез 3 ст. л.

соль

соевый соус 2 ст. л.

сахар 1 ч. л.

Приступаем к готовке:


Начнем с маринада. Для него понадобится 2-3 ст. л. майонеза, соевый соус, чайная ложка сахара. Сюда же я потру луковицу через терку, немножко чеснока для пикантности. Все перемешаем. Филе разрезаю вдоль не до конца и раскрываю филе как книжку. Выкладываю в миску с маринадом на полчаса.
Делаю пока начинку. Морковь натру на терке. Сыр тоже также. Яйцо нарежу кубиками. Помидор тоже кубиками. Все перемешиваю и добавляю горошек и кукурузу. Запекать я буду в фольге, перекладываем на нее утиную кожу, снятую с целой одной домашней утки. На кожу перекладываем замаринованное филе утки. На него начинку. И очень аккуратно сворачиваю рулет. Беру нитку и закрепляю рулет. Когда рулет будет готов, нитку снимем. Заворачиваем в фольгу. Делаем несколько проколов на фольге. Духовку разогреть до 230 градусов и запекать рулет 20 минут, затем убавить температуру до 180 градусов и запекать еще 40 минут. Затем вынуть, убрать фольгу и поставить еще минут на 15. Подавать порезав на кусочки.

: 14-07-2015 | Просмотров: 1 767 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Нежный, сочный, яркий, сытный Куриный рулет с морковью и черносливом, этот рулет в моей семье уважают все. Готовить ...
Очень нежные Куриные рулетики с творогом подарят вам свой необычный мягкий вкус. Особенно красиво смотрится подача на ...
Сегодня решила приготовить Баклажан фаршированный. Вкусное и красивое блюдо непременно вызывает аппетит. А перед ...
Очень нежное Утиное филе с манго. Отличное вкусовое сочетание. Подойдет в качестве закуски на праздничный стол. ...
Рулет из лаваша с разнообразными начинками каждая хозяйка готовит по-своему. Так как действительно в качестве начинки ...
Приготовить в домашних условиях шаурму не составит особого труда. Рецепт домашней шаурмы с курицей. Огромным ...
Отличный рецепт приготовления рулета из рыбы. Приготовление абсолютно простое, рулет получается вкусный, нежный. Рыбный ...
Для того, чтобы приготовить хорошую закуску не потребуется особых навыков. Рецепт приготовления рулета из лаваша с ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика