Все рецепты

Судак в сметане

Судак в сметане


Ароматная и нежная рыбка. Рецепт приготовления судака порадует своей легкостью, а неповторимый вкус не оставит равнодушных к этому блюду.

Ингредиенты:


рыба- судак- 1 кг
сметана- 250 гр
сыр твердый- 100 гр
мука- 100-150 гр
зелень
сухари панировочные- 30 гр
сливочное масло- 30 гр
растительное масло- для жарки
лимон- 1/2 шт
соль, перец по вкусу

Приготовление:


Судака очистить, выпотрошить и нарезать порционными кусочками. Посолить, поперчить по вкусу. Обвалять со всех сторон в муке и обжарить на растительном масле также со всех сторон до золотистой корочки.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и поместить в нее обжаренную рыбу. Сыр натереть на терке и смешать со сметаной. Сметанно-сырной смесью равномерно полить рыбу и посыпать панировочными сухарями.

Помещаем в разогретую до 180 С духовку и запекаем в течении 15 мин. Готовую рыбу достаем из формы, украшаем зеленью, возможно кусочками лимона и подаем на стол.

Приятного аппетита!

: 24-11-2012 | Просмотров: 3 023 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Самой любимой и демократичной рыбой издавна в народе был и остается судак. Из него можно приготовить разнообразные ...
Необычайно нежная рыба получается по этому рецепту! И очень мягкий картофель! Проделав эту работу вы получаете и рыбу, ...
Красная рыба очень вкусная, к тому же питательная и богатая полезными компонентами. Приготовить форель в собственном ...
Очень вкусное запеченное блюдо татарской кухни. Фаршированная рыба богата полезными для организма компонентами, ...
Красная рыба (семга, форель, лосось) имеет великолепный вкус. Эту рыбу можно жарить, солить и конечно же запекать. ...
Вариантов приготовления запеканок очень много, данный рецепт отличается своей простотой и быстрым приготовлением. ...
Ни одна кухня не обходится без приготовления макаронных изделий. Их выбор очень разнообразен - разные ракушки, ...
Рецепт приготовления рыбки в томате, многим знаком с детства, насыщенный и ароматный вкус, прекрасно подойдет к любому ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика