Все рецепты

Рассольник с рисом

фото к рецепту рассольника с рисом



Рассольник с рисом подается на стол как первое блюдо, в тарелку можно бросить при подаче рубленную петрушку, которая добавит цвета. Этот суп очень насыщенный и сытный.

Исходные продукты:


мясо 300 гр.

рис 3 ст. л.

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

картофель 4 шт.

огурцы соленые 3 шт.

перец болгарский 1/2 шт.

растительное масло для обжарки овощей

томатная паста 1 ст. л.

зелень

Приступаем к готовке:


В 2 литровой кастрюли я отварила мясо на кости. Затем я его достала, отделила мякоть. Теперь картофель чищу и нарезаю кубиками. Выкладываю в кипящий мясной бульон. Пока картофель кипит, нарезаю мясо произвольными кусочками. Рис заливаю холодной водой, а пока буду готовить зажарку.
Морковь, лук и перец нарезаю кубиками. Нарезанные овощи обжариваю на растительном масле. Пока они обжариваются, нарежу огурцы. Овощи немного прожарились, выкладываю к ним огурцы. Теперь буду тушить минут 7 все вместе и затем добавлю ложку томатной пасты. В бульон отправляю рис промытый. Нарезаю зеленый лук. Когда рис будет практически готов, отправляю в бульон зажарку. Все покипит минут 7, пробую на соль, добавляю если не хватает. Добавляю зеленый лук и порезанное мясо. Кипячу еще минуты 3 и готово.

: 20-07-2015 | Просмотров: 758 | Категория:

Первые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Брокколи очень полезный продукт, богатый витаминами и минералами. Именно он сегодня будет главным ингредиентом. Суп с ...
Это не простой рассольник, а Рассольник с куриными желудками. Они добавляют бульону какой-то особенный вкус и аромат. ...
Солянка рыбная, как уже понятно из названия, делается на рыбном бульоне. Интересный вариант, чтобы разнообразить ваше ...
Ароматный Суп с лисичками придется по вкусу всем. Куриный бульон хорошо сочетается с грибами. Очень красиво выглядит ...
Интересный и простой способ приготовления известного и любимого всеми блюда – солянка. В нём не используются мясные и ...
В моем рационе раз в неделю этот суп присутствует всегда! Надеюсь вы его оцените так же как и я. Он невероятно нежный, ...
Рассольник в каждой семье готовят по-разному. Некоторые добавляют в качестве крупы рис или перловку, иногда рассольник ...
Готовим рассольник с говядины и рисом. Рассольник многие любят и с удовольствием готовят, в данном рецепте Рассольника ...
аватарка offline Посетители ewa33
Отличный рецепт Рассольник с рисом. Я тоже предпочитаю рассольник именно с рисом - так мне кажется вкуснее, чем традиционный рецепт - с перловкой, да и домашние его едят более охотно. А ещё очень люблю грибы добавлять - буквально один шампиньон очень облагораживает вкус супа. А какое мясо Вы предпочитаете?
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика