Все рецепты

Запеканка с курицей

фото к рецепту запеканки с курицей



Запеканка с курицей простое, но сытное, насыщенное, вкусное блюдо. Картофельные запеканки любимы многими, а быстрое и не трудоемкое приготовление для многих хозяек то, что нужно. Рецепты запеканок из курицы между собой очень отличаются, вариантов приготовления много, вот один из них.

Ингредиенты для запеканки с курицей:


куриное филе - 400 гр

картофель - 6-7 шт

сливочное масло - 30 гр

сыр твердый - 70-80 гр

лук - 1 шт

сметана 20 % - 100 гр

молоко - 100 мл

соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:


Куриное филе перед запеканием лучше поджарить до легкого, золотистого цвета. Для этого нарезать его небольшими частями (можно кубиками), приправить солью, перцем и на сковороде с растительным маслом довести до полуготовности. Убрать филе, а на этой же сковороде поджарить нарезанный лук.
Картофель очистить от кожуры и натереть на крупной терке, слить возможно выделившуюся жидкость, добавить соль, специи по вкусу, перемешать.
В подготовленную форму, а точнее смазанную подсолнечным маслом, выложить половину натертого картофеля, на него поместить подготовленное куриное филе и лук. Покрыть все содержимое оставшейся картофельной массой.
Соединить сметану с молоком, вылить в форму. Сверху на картофель положить нарезанное тонкими пластинами сливочное масло.
Форму поместить в горячий духовой шкаф 180-200 С, время выпекания около 45-50 минут. За 5-10 минут до готовности запеканку с курицей по всей поверхности посыпать натертым сыром.

Можно сократить время запекания, тогда необходимо картофель предварительно отварить в мундире, затем очистить его и также натереть на терке, филе и лук также обжарить. Все остальные этапы приготовления неизменны, на выпечку уйдет около 20 минут.

Приятного аппетита!

: 3-08-2015 | Просмотров: 1 304 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Каннеллони - один из видов итальянской пасты. Представляет из себя трубочки, в которые добавляется начинка и запекается ...
Пенне это небольшие макаронные трубочки, которые подают с мясом и овощами. Такое блюдо очень сытное, хорошо подойдет ...
Хочу поделиться с Вами рецептом быстрых в приготовлении куриных оладий, получается не дорогое и сытного блюдо! Куриное ...
Беляши очень вкусное блюдо, которое довольно-таки просто готовится. Домашние беляши значительно отличаются от покупных ...
Для приготовления пиццы используют различные рецепты. Тесто готовят как на дрожжах, так и без них, для начинки берут ...
Очень вкусная и в тот же момент легкая в приготовления запеканка с грибами и курицей. Простое сочетание ингредиентов ...
Многим знакомый и старый рецепт приготовления картофельных зраз с начинкой из капусты. Аналогично готовятся ...
Рецепт приготовления запеканки с тушеной капустой и мясом. Простое и быстрое приготовление, запеканка получается сочная ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика