Все рецепты

Заливное из свежих овощей

фото к рецепту Заливное из свежих овощей



Если хотите украсить стол вкусным, по-праздничному красивым, но недорогим блюдом, то можно приготовить Заливное из свежих овощей (можно из маринованных). С помощью этого блюда можно создать красочную летнюю атмосферу за праздничным столом и холодной зимой, используя консервированные овощи.

Ингредиенты:


овощи

2 моркови

1 луковица

2 лавровых листа

10 горошин черного перца

Соль по вкусу

1 столовая ложка желатина

Зелень

Приготовление:


Помидоры, огурцы, сладкий перец, грибы, зеленый горошек (что есть под рукой) подготовить.
Морковь, лук, перец, лавровый лист заливаем 5 стаканами воды и варим до готовности (не забудем посолить по вкусу). Отвар процеживаем и увариваем так, что бы получилось 4 стакана. Выливаем туда распущенный желатин, помешивая, но не давая закипеть. Снимаем с огня.
Наливаем половину в глубокое блюдо и ставим на холод, чтобы желе немного застыло. Затем начинаем фантазировать, укладывая овощи так, чтобы в каждой порции было всего по чуть-чуть: ломтик огурца, помидора, несколько зеленых горошин, грибок и, конечно морковь, извлеченная из бульона. Все заливаем оставшимся желе. Ставим в холодное место.
Перед подачей на стол нарезаем порциями, выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

: 14-08-2015 | Просмотров: 983 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Наверное мало кто из нас не любит такие блюда как заливное или холодец. Ничто не заменит эту закуску, особенно на ...
Мужчины любят пиво. А значит и вкусности к пиву тоже очень любят. Может именно пиво и свиные ушки они хотят увидеть на ...
Сотэ- очень вкусная закуска из овощей на основе баклажанов. Овощи хорошо дополняют друг друга, имеют насыщенный, ярко ...
Рулет из лаваша с разнообразными начинками каждая хозяйка готовит по-своему. Так как действительно в качестве начинки ...
Сыр можно подавать не только в виде бутербродов или нарезки, но и приготовить его как отдельное блюдо. В сочетании с ...
Какой же праздничный стол без холодца? ...вкусный рецепт приготовления мясного, домашнего холодца из свиных ножек и ...
Посмотрев фото, думаю основная масса пользователей сразу заинтересуется этим рецептом, готовое блюдо выглядит очень ...
Для приготовления заливной рыбы используют рыбу с белой мякотью не имеющую мелких межмышечных костей (аргентина, ...
аватарка offline Посетители natashakunets
Очень много знаю рецептов различного заливного, за всю свою жизнь приготовила их большое количество. Больше всего мне нравится заливное из куриного мяса, а также из свинины. Но ваш рецепт Заливное из свежих овощей меня очень порадовал, потому что заливное получается не очень жирным и самое главное, полезным для вашего организма.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика