Котлеты Неожиданная идея

Оставалось мало фарша, а котлеток хотелось. Получились просто превосходные, особенно в горячем виде! Так и возникли Котлеты Неожиданная идея с кабачком и томатами.

Ингредиенты:

300-400 грамм фарша

1 маленький кабачок

2-3 помидора

4 зубчика чеснока

1 лук

Мука, укроп

Соль, перец

Растительное масло

Приготовление:

1. В миску кладем фарш, немного размяв его.
2. Лук, чеснок и помидоры порежем мелкими кубиками, но перед этим мякоть с помидоров сразу сольем в миску, где замешивается фарш.
3. Кабачок натрем на терке, а укроп измельчим. Все ингредиенты перемешиваем и наш фарш готов. Он будет немного жидковат из-за сока кабачка и помидоров - не пугайтесь.
4. А теперь берем доску, посыпав её мукой. Столовой ложкой берём наш фарш и в муке обваливаем, сформировав котлеты на Ваш вкус. И жарим в сковороде.

Приятного аппетита!!!