Все рецепты

Булочки с корицей

фото к рецепту булочек с корицей



Ароматные, пышные булочки с корицей. Что может быть лучше домашней выпечки...манящие ароматы с кухни соберут всю семью за большим столом.

Ингредиенты:

Тесто:


сухие дрожжи- 6 гр

мука- 0.5 кг

сливочное масло- 100 гр

яйцо- 1 шт

сахар- 3 ст.л

молоко- 250 гр

соль- щепотка

Начинка:


сахар- 5 ст.л

корица- 3 ч.л

изюм - 50 гр

арахис (измельченный)- 50 гр

сахарная пудра- 50 гр для присыпки

яйцо- 1 шт (для смазывания)

Приготовление:


Делаем опару для теста. Лучше в литровую кружку поместить сухие дрожжи, немного теплого молока, чайную ложку сахара и столовую ложку муки. Перемешать и поставить в теплое место на 20-25 мин.

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо и еще раз взбиваем до однородной массы, добавляем молоко, муку, щепотку соли и опару. Замешиваем тесто. Оставляем снова его в теплом месте на 1.5-2 часа, накрыв кухонным полотенцем. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

Измельченные орехи смешиваем с изюмом, сахаром и корицей. Увеличенное тесто, по прошествии времени, раскатываем в пласт прямоугольной формы. Равномерно выкладываем на тесто начинку и сворачиваем рулетом. Разрезаем на кусочки. На противень, высланный бумагой для выпечки, укладываем булочки.

фото подготовки в выпеканию булочек с корицей

фото приготовления булочек с корицей



Даем постоять 15-20 мин, чтобы немного поднялись. Тем временем разогреваем духовку до 180 С, булочки смазываем яйцом. Помещаем выпекаться на 25-30 мин. Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой.

Начинку для булочек можно сделать только из сахара и корицы, если дома не оказалось орехов и изюма. По вкусу особо не отличается.

Приятного аппетита!

: 25-11-2012 | Просмотров: 9 647 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Булочки с маком любят все. Особенно домашние, сделанные с дрожжевого теста и начинки из сладкого мака. Такие Мини ...
Очень вкусные, пышные булочки с приятным, заварным кремом. Рецепт достаточно простой, только понадобится время для ...
Приготовление в домашних условиях пышных, вкусных булочек с клубникой принесет лишь приятные и положительные ...
Пасхальные куличи пекут не все и не каждый год, так как приготовление кропотливое и требующее большого количества ...
Ароматные, пышные Французские булочки. Приготовить в домашних условиях возможно любую выпечку, главное иметь желание, ...
Ммм... шикарные чесночные булочки, которые подойдут в качестве хлеба к любому блюду. Булочки с чесночной начинкой ...
Творожные булочки - пышные, воздушные и ароматные. Тесто для булочек готовится на дрожжах, с добавлением цедры ...
Совсем скоро на многих кухнях хозяйки будут печь неимоверно вкусные и ароматные куличи к Великому празднику Пасха. ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика