Все рецепты

Овощные башенки

Овощные башенки


Абсолютно простой рецепт приготовления закуски "Овощные башенки". Красивый вид, приятное сочетание и конечно же неповторимый вкус.

Ингредиенты:


баклажан- 3 шт (среднего размера)
помидоры- 5-6 шт
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу

Соус:


плавленный сыр- 2 ст.л
майонез- 5 ст.л
чеснок- 2-3 зубка
укроп- 0.5 пучка
лимонный сок- 0.5 ст.л
соль по вкусу

Приготовление:


Баклажаны нарезать кружочками, сложить в емкость и немного посолить, поперчить по вкусу. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Снимая, выкладывать на кухонное бумажное полотенце, чтобы избавится от жира.

Помидоры, среднего размера, нарезать такими же по толщине кружочками, как и баклажаны. Смешать ингредиенты для соуса. В чашу блендера поместить плавленный сыр, выдавленный чеснок, майонез, нарезанный укроп и лимонный сок, все взбить. Можно обойтись и без блендера, смешать все с помощью венчика. По необходимости посолить и поперчить.

Собираем башенки, кладем кружок остывшего баклажана, на него немного соуса, затем помидор, снова соус, и так по 3 кружка и баклажана, и помидора, каждый смазывая небольшим количеством соуса, сверху украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

: 25-11-2012 | Просмотров: 3 167 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Веер из баклажанов одна из моих любимых закусок. Блюдо получается насыщенное, питательное и конечно очень вкусное. К ...
Этому блюду я научилась у мамы моей подруги. Правда со временем я чуть-чуть изменила его, самую малость. Скажем так ...
Баклажаны хорошо маринуются с помощью различных специй и пряностей. Это вкусная, сытная закуска. Баклажаны не ...
Очень вкусная закуска из баклажан. Баклажаны маринуются с добавлением чеснока и острого перца, закуска получается ...
Очень вкусная закуска кавказской кухни из запеченных баклажанов с грецкими орехами, гранатом и луком. Приятный, ...
Какой праздничный стол без хорошей закуски? Предлагаю Вам отличную закуску к горячительному. Я готовлю такую закуску ...
Баклажаны по-корейски очень вкусная и оригинальная закуска, очень насыщенный и пикантный вкус понравится всем без ...
Рататуй овощной - это один из вариантов овощных блюд, близких к рагу, соте, лечо... Обычно в рататуй закладывают ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика