Все рецепты

Тыквенное рагу

фото к рецепту тыквенного рагу



Тыквенное рагу просто изумительное. Кому дадите попробовать никто и не догадается, что эта тыква. Так как все думают, что тыква сладкая и из неё делают только кашу, а нет... Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты:


1 тыква

1 кг лука

1 кг моркови

1 кг болгарского перца

0,5 кг чеснока

2 ст. ложки яблочного уксуса

соль, сахар

томатная паста

Получается приблизительно 5 банок по 850 грамм.

Приготовление:


1. Банки и крышки стерилизуем.
2. Тыкву режем кубиками. Лук чистим и режем полукольцами, морковь натрем, а болгарский перец режем не крупно по вашему вкусу, также и чеснок. Всё это варим приблизительно 30 минут. За 5 минут до готовности добавляем томатную пасту, соль и сахар по вкусу. И яблочный уксус 2 ст. ложки, если большая тыква, если маленькая - то 1 ст. ложку
3. Закатываем наше тыквенное рагу, даём остыть и убираем в прохладное место.

Приятного аппетита!!!

: 13-10-2015 | Просмотров: 1 019 | Категория:

Консервация

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Кто еще не успел закрыть помидоры, советую также заготовить на зиму Маринованные помидоры с виноградом, рецепт ...
Кто не успел еще закрыть Огурцы в кетчупе, всем рекомендую. Огурцы в кетчупе Чили получаются неимоверно вкусные. ...
Тушенка на зиму. К сожалению, сейчас в магазине не купишь тушенку с мясом, да ещё и вкусную без сои и всяких добавок. ...
Никогда не думала, что из овощей готовят варенье, увидела рецепт Варенье из моркови и решила попробовать. Да это не ...
Вкус этих помидоров и огурцов никого не оставит равнодушными. Получаются ароматными и хрустящими. Такая консервация ...
Соус из перца консервированного можно добавлять в борщ и рагу. Он дополнит своим насыщенным вкусом и ароматом. ...
Иногда так получается, что урожай помидоров превысил все ожидания. Спелые томаты успели собрать и обработать, а ...
Турша- восточное блюдо, которое готовится в различной интерпретации. Турша восточная готовится на основе из баклажан с ...
аватарка offline Посетители natashakunets
Я лично много знаю рецептов с тыквы, но рагу я ещё никогда с тыквой в своей жизни не готовила. Готовила Тыквенное рагу все строго по вашему рецепту и хочу выразить для вас свою благодарность. Рагу действительно вышло без сладости, которую даёт тыква при приготовлении. Большое спасибо за такое оригинально изобретения из тыквы.
аватарка offline Посетители Наталья1621
natashakunets,
Очень рада, что Вам понравилось это рагу!
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика