Все рецепты

Свинина в горшочках с квашеной капустой

фото к рецепту свинины в горшочках с квашеной капустой



Свинина в горшочках с квашеной капустой - это очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Мужчины оценят! Вкус пикантный, насыщенный, советую приготовить.

Ингредиенты на 2 порции:


Свинина - 300 грамм ( вырезка )

Сало - 60 грамм ( лучше свежее, не солёное )

Квашеная капуста - 400 грамм

Рассол от квашеной капусты - 1 стакан

Чеснок - по вкусу

Соль

Молотый чёрный перец

Приготовление:


Режем сало на не крупные кубики, вытапливаем на сухой сковороде до состояния шкварок, немного солим и перчим.
Шкварки вынимаем, откладываем, они ещё пригодятся.
На полученном жире, на быстром огне слегка обжариваем свинину, порезанную кубиками.
Обжаренную свинину укладываем на дно горшочков.
Добавляем мелко порубленный чеснок. Молотый перец.
Вливаем капустный рассол и отправляем в разогретую до 190-200 С духовку на 30 минут.
Отдельно в оставшемся жире обжариваем отжатую и немного измельчённую квашеную капусту. Перемешиваем её со шкварками и добавляем в горшочки со свининой.
Томим всё вместе ещё 20 минут.
Вынимаем их духовки и даём настояться в горшочках ещё минут 20.
Подаём с отварной картошкой или пюре.
Блюдо получается хоть и жирноватое, но очень и очень вкусное. Мужчины всегда в восторге.

: 19-11-2015 | Просмотров: 613 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Прекрасное блюдо для вашей семьи Свинина с помидорами и красным вином. Готовится мясо цельным куском, а после порционно ...
Сегодня хочу предложить приготовить блюдо Каша перловая со шкварками. Ну, во-первых, она очень полезная, об этом все ...
Мне очень нравиться как мой муж готовит эти горшочки - превосходно. Картошка с мясом в горшочках получается вкусной, ...
Бекас, тушенный в вине с квашенной капустой и яблоком. Блюда из картофеля станут отличным гарниром к этому блюду. ...
Блюдо готовится из баранины, говядины и конины. Для тех людей, которые предпочитаю не употреблять конину можно заменить ...
Наверное, нет такого человека, который бы не любил еду, приготовленную в горшочках. Получается полезно и быстро. ...
Данный рецепт - это один из рецептов приготовления необычного мяса без духовки, удобно и просто. Свинина получается ...
Предлагаем вам рецепт тушенной свинины и спагетти из серии быстрых рецептов. Свинина получается не жесткая, а спагетти ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика