Все рецепты

Говяжий язык с грибами в сливочном соусе

фото к рецепту говяжий язык с грибами в сливочном соусе



Это блюдо Говяжий язык с грибами в сливочном соусе я впервые попробовала в ресторане и так мне понравилось, что решила воссоздать его дома. И знаете получилось даже вкуснее, чем в ресторане. Хотя делала всё буквально на глазок. Отлично подойдёт как на праздничный стол, так и для повседневного ужина.

Ингредиенты:


Говяжий язык - 600 грамм (1 штука)

шампиньоны - 300 грамм

чеснок - 2 зубчика

соль

сливочный сыр (плавленый) - 150 грамм (можно заменить жирными сливками)

Оливковое масло - 1 столовая ложка

Розмарин сушёный - 0,5 чайной ложки

Приготовление:


Говяжий язык отвариваем в чуть подсоленной воде в течение 2 часов и охлаждаем в холодной воде.
В мультиварке в оливковом масле в течение 2 минут обжариваем мелко порубленный чеснок ( режим - Выпечка или Жарка ). Добавляем нарезанные грибы и обжариваем всё вместе минут 15. Доливаем 150 мл воды, солим, добавляем сливочный сыр, даём ему растопиться.
Язык очищаем, нарезаем тонкими ломтиками и отправляем к грибам.
Розмарин завязываем в марлевый мешочек и аккуратно погружаем в соус. Мультиварку закрываем и даём покипеть в течение 15 минут. Розмарин вынимаем и выбрасываем.
Готово. Подавать с картофельным пюре.

Приятного аппетита.

: 23-11-2015 | Просмотров: 2 165 | Категория:

Блюда в мультиварке

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Куриное филе по-восточному - одно из моих любимых блюд. Можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо. ...
Изобрела пару дней назад великолепные диетические и очень вкусные Куриные котлеты со шпинатом в мультиварке. Они ...
Обожаю готовить на гарнир стручковую фасоль - вкусно, просто, не избито. Итак, Гарнир из стручковой фасоли в ...
Куриная грудка - диетический и полезный продукт, а если замариновать в соевом соусе получится пикантное и нежное мясо. ...
Для тех, кто любит блюда из печени идеальный вариантом будет тушеная печень в мультиварке. Печенка, тушенная в сметане ...
Кто любит грибы и курицу, то этот рецепт для вас. Попробуем смешать их и приготовить вкусненькое блюдо в мультиварке. ...
Будем готовить говядину, но не простую, а в соусе болоньезе. На первый взгляд кажется трудно, но скажу вам так – все ...
Подскажу вам сегодня рецепт вкусненького фруктового супчика, который вы без труда приготовите в вашей мультиварке. ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика