Все рецепты

Куриный рулет с морковью и черносливом

фото к рецепту куриного рулета с морковью и черносливом



Нежный, сочный, яркий, сытный Куриный рулет с морковью и черносливом, этот рулет в моей семье уважают все.
Готовить такой рулет просто, а результат всегда шикарный. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:


Тесто:


Куриное филе - 600 грамм

1 яйцо

крахмал картофельный - 1 столовая ложка

лук репчатый - 1 среднего размера

соль

чёрный молотый перец

Начинка:


2 крупные моркови

чернослив - 200 грамм

сливочное масло - 50 грамм

соль

крахмал картофельный - 1 чайная ложка

Дополнительно - сыр твёрдый - 100-150 грамм.

Приготовление:


Куриное филе режем на маленькие кусочки (именно режем, если измельчить в мясорубке или блендере получится суховатым).
Луковицу измельчить в блендере, добавить к курице.
Добавить яйцо, крахмал, посолить и поперчить.
Хорошенько вымесить.
Морковь потереть на крупной тёрке, потушить до полуготовности в сливочном масле, добавить порезанный соломкой чернослив и довести до готовности (морковь должна стать мягкой). Посолить. Немного остудить и посыпать крахмалом, хорошо перемешать.
На пищевую плёнку, смазанную растительным маслом выложить куриное тесто, разровнять в квадрат или прямоугольник.
Равномерно выложить начинку. Приподнимая края плёнки завернуть рулет и аккуратно переложить на противень, застеленный промасленным пергаментом.
Отправляем в духовку на средний жар (180 С) на пол часа.
Затем посыпаем рулет тёртым сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут, пока сыр не зарумянится.
Перед подачей рулет желательно немного остудить, чтобы не разваливался при нарезке.
Подавать с картофельным пюре или любым другим гарниром.

: 26-11-2015 | Просмотров: 988 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Красивое блюдо к праздничному столу Рулет из филе утки в кожице. Ароматную закуску желательно подавать на листьях ...
Интересный и оригинальный рецепт вкусной, ароматной закуски под названием Капустный рулет Нежность. Рулет получается ...
Необычайно вкусная закуска из сыра, ветчины и шампиньонов. Рулет получается очень нежный, насыщенный, приятный на вкус. ...
Отличный рулет из картофельной основы и вкусной, полезной начинки из шпината с добавлением яйца и лука. Рулет просто и ...
Вкусная, красивая закуска с грибами и основой из брокколи. Рулет получается нежный, яркий и насыщенный. Такой грибной ...
Картофельный рулет отлично сочетается с различными начинками. Это вкусное, питательное блюдо. Начинки могут быть ...
Рулет из лаваша с разнообразными начинками каждая хозяйка готовит по-своему. Так как действительно в качестве начинки ...
Отличный рецепт приготовления рулета из рыбы. Приготовление абсолютно простое, рулет получается вкусный, нежный. Рыбный ...
  1. аватарка offline Посетители Gordonblu
    Нежное мясо курицы трудно испортить.... Но рулет, да ещё с добавлением чернослива- это супер изумительный вкус!!! Спасибо за рецепт!
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика