Все рецепты

Творожные кексы по ГОСТу

фото к рецепту творожных кексов по ГОСТу



По этому рецепту Творожные кексы по ГОСТу получаются совершенно невероятно вкусные творожные кексы, не даром рецепт ГОСТовский. Кексов получается много, они в меру влажные внутри, долго не черствеют.

Ингредиенты:


Мука пшеничная - 290 гр.

Масло сливочное (я беру 82,5% жирности) - 155 гр.

Сахар - 250 гр.

Творог чем жирнее, тем лучше - 260 гр.

3 яйца

Разрыхлитель теста - 1 пакетик (можно заменить 0,5 чайной ложки соды, но с разрыхлителем лучше)

Изюм - по желанию (150 гр)

Сахарная пудра - для посыпки

Приготовление:


Готовить кексы очень просто - надо взбить сливочное масло с сахаром, добавить творог, яйца, разрыхлитель и просеянную муку. Если будете печь кексы с изюмом, его надо предварительно замочить на 15 минут в тёплой воде, обсушить и обвалять в муке. Добавлять изюм в тесто одновременно с мукой.
Выпекать 55 минут при 180 градусах (можно выпекать маленькие кексики, а можно сделать 1 большой кекс). Готовые кексы необходимо хорошенько охладить, желательно в холодильнике и не менее 12 часов, тогда они становятся гораздо вкуснее. Перед подачей - обильно посыпать сахарной пудрой.

: 3-12-2015 | Просмотров: 4 015 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 5

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Этот рецепт кекса просто уникальный. Кексы получаются всегда воздушные и нежные внутри, и не опадают. Приготовьте Кекс ...
Эти кексы - замечательный вариант для завтрака, в них есть морковь и орехи, которые заряжают энергией на весь день! ...
Мягкие, воздушные, сладкие, такие кексы подойдут к совершенно любому столу, а если стол праздничный, то их можно полить ...
Самые простые кексы. Ничего лишнего. А все, что захочется, будь-то цукаты, начинка или изюм, всегда можно добавить. ...
Рецепт приготовления домашних маковых кексов. Кексы можно приготовить как на молоке, так и на кефире. Кексики ...
Вариантов приготовления кексов очень много, но не каждый пробовал сырные кексы. Это очень вкусный рецепт приготовления ...
Рецепт приготовления абсолютно не сложный, а кексики получаются очень вкусные. ...
Существуют тысячи рецептов приготовления кексов, также существует множество начинок. В этом простом рецепте начинку вы ...
аватарка offline Посетители kolos
Вот почему мы с ностальгией вспоминаем времена нашего советского детства и юности, кому выпало подрастать в то время. Тогда все было вкусное и натуральное. Точно такие получились кексы. Готовятся быстро, получаются очень вкусными. В холодильник я их не ставила, с удовольствием съели и так. Коллегам по работе рецепт тоже понравился. Спасибо за рецепт, буду готовить .
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика