Все рецепты

Картошка по-селянски

фото к рецепту картошки по-селянски



Я очень люблю блюда из картофеля. Испробовала множество способов его приготовления и хочу поделиться одним очень простым и в то же время замечательным рецептом Картошка по-селянски. Картофель по-селянски - это ломтики картофеля в хрустящей корочке с минимальным количеством жира и максимумом вкуса!

Ингредиенты:


3-4 крупных картофелины

Одна чайная ложечка соли

Столовая ложка растительного масла

Черный перец

Красный перец (по желанию)

Сушеная петрушка

Для соуса:


Стакан сметаны (желательно домашней)

Соль

Укроп

Чеснок

Черный перец

Столовая ложка лимонного сока

Приготовление:


Картофель тщательно вымыть и вытереть насухо. Порезать на дольки.
Включаем духовку. Пока мы закончим работу с картофелем она должна прогреться до 200 градусов.
Картофель выкладываем в большую миску, перемешиваем с солью, перцами, петрушкой, поливаем маслом и еще раз, желательно руками, все размешиваем, чтобы жир попал на все дольки.
Выкладываем все на смазанный противень (именно выкладываем. ручками. по одной) и отправляем в духовку на 40 минут. Температуру снижаем до 180-190 градусов.

Соус. В ступке перетираем с солью чеснок и укроп, чтобы получилась паста, и добавляем лимонный сок. Смешиваем все со сметаной, перчим.

: 1-03-2016 | Просмотров: 989 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 3

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Многие любят картошечку в духовке, особенно клубни молодого картофеля. Так вот это блюдо как раз для любителей таких ...
Запеченный картофель с ароматным розмарином, сможет удивить своим вкусом любого гурмана. Это блюдо может быть как ...
Хочу поделиться с Вами рецептом ароматной курочки с хрустящей корочкой и пикантным вкусом горчицы! Блюдо дополнено ...
У меня долгое время не получалось сделать картофель в ароматной хрустящей корочке, но я в каком-то журнале нашла этот ...
Необычное блюдо. Ваши гости и друзья будут удивлены и вкусно накормлены. ...
Это казалось бы простое на первый взгляд блюдо имеет массу поклонников и множество разновидностей приготовления. ...
Очень простой и доступный рецепт запеченного картофеля. Все легко, а главное, очень вкусный результат! ...
Часто на гарнир хочется чего-то нового, приевшиеся крупы уже не вызывают хорошего аппетита. Это рецепт великолепного, ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика