Все рецепты

Гратен с говядиной


Я не слишком люблю готовить, но если все же берусь, то вкладываю душу. Самые вкусные, на мое усмотрение, блюда получаются в духовке. В этом рецепте Гратен с говядиной я подробно расскажу, как приготовить картофельный гратен с говядиной.
Это очень просто и невероятно вкусно!

фото к рецепту гратена с говядиной


Ингредиенты:


1 кг очищенного картофеля

пара зубков чеснока

треть пачки сливочного масла (около 70 грамм)

100 грамм сыра Чеддер

300 грамм говяжего фарша

сливки пожирнее - 175 мл

щепотка молотого кориандра, черного перца

соль на ваш вкус

немного растительного масла

Приготовление:


Подготовленный картофель режем тоненькими пятачками.
Сыр натираем.
Чеснок пропускаем через пресс или тоже на терку.
Посуду, в которой будем запекать, щедро смазываем маслом.
На плите разогреваем сковороду с растительным маслом, бросаем туда фарш и обжариваем с солью, перцем и кориандром, часто перемешивая, чтобы получились крупинки.
На забудьте заранее позаботиться о разогреве духовки до 190 градусов!
Порядок выкладки слоев:
Сначала 1/3 всего картофеля, 1/3 сыра и вливаем 1/3 сливок. Подсолить.
Дублируем слой, но вместо сыра укладываем поджаренный фарш, остатки сливочного масла, порезанные на ломтики. Снова соль.
Далее весь оставшийся картофель, доливаем сливки, засыпаем 2/3 сыра.
Выпекается гратен около 60 минут.
Готовому блюду, перед подачей на стол, дайте остыть минут 10.
Очень вкусно с солеными огурчиками!

: 1-03-2016 | Просмотров: 924 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Я очень люблю блюда из картофеля. Испробовала множество способов его приготовления и хочу поделиться одним очень ...
Сегодня я вам расскажу как приготовить вкуснейший картофель фри. Вы скажете что тут необычного? А необычным будет ...
Добрый день! Хочу рассказать Вам о блюде, которое в нашей семье является любимым - Макароны с сыром в сметанном соусе! ...
Необычная запеканка с нежнейшим вкусом. Хорошее сочетание двух видов капусты и креветок. К тому же запеканку легко и ...
Очень вкусная рыбка, запеченная с бананами и сыром. Тропическое блюдо безусловно на любителя, но попробовать все же ...
При приготовлении этого вкусного блюда понадобится минимум продуктов, которые может позволить себе любой человек не ...
Отличный рецепт картофельного гратена. Нежный и ароматный вкус, приготовление абсолютно не сложное, и ингредиентов ...
Немногие кто знает что такое – манты. Это вкусное блюдо пришло к нам из Средней Азии, приготовление этого блюдо ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика