Все рецепты

Картофельный гратен

Картофельный гратен


Отличный рецепт картофельного гратена. Нежный и ароматный вкус, приготовление абсолютно не сложное, и ингредиентов потребуется минимум.

Ингредиенты:


картофель- 1 кг
сливки- 1/2 литра
сыр твердый- 250 гр
зелень
соль, перец по вкусу

Приготовление:


Сливки на медленном огне доводим до кипения. Очищаем картофель, нарезаем тонкими кружочками (картофель лучше брать небольшой, чтобы кружочки были аккуратные). Картофель помещаем в закипевшие сливки и варим на маленьком огне 5-7 минут. Выключаем.

Сыр натираем на терке. Духовку разогреваем до 180 С. В форму или глубокий противень выкладываем в один слой часть картофеля, солим, перчим по вкусу, посыпаем частью сыра, затем следующий слой картофеля и снова часть сыра. Последнем слоем должен быть картофель, (сыр на последний слой картофеля пока не насыпаем). Заливаем все сливками из кастрюли. Форму/противень закрываем фольгой и помещаем в духовку на 15-20 минут. Достаем, снимаем фольгу, посыпаем оставшимся сыром и снова в духовку на 5-8 мин. Гратен раскладываем по тарелкам и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Картофельный гратен
: 28-11-2012 | Просмотров: 3 872 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Отличный рецепт картофеля для домашнего семейного обеда. Не слишком торжественно и по-домашнему вкусно и ароматно. ...
Картошечка по этому рецепту получается вкусная, ароматная и красивая, которую так приятно подавать на стол гостям! ...
Многим знакомый рецепт приготовления вкусного, насыщенного и ароматного картофеля с салом, завернутого в фольгу и ...
Вкуснейшее летнее блюдо, которое просто приготовить в домашних условиях. Молодой картофель имеет свой неповторимый ...
Картофель- как много различных блюд и гарниров можно из него приготовить. Рецепт приготовления запеченного картофеля в ...
Рецепт приготовления картофеля в духовке с грибами и сыром. Ароматный, вкусный и сытный обед. ...
Часто на гарнир хочется чего-то нового, приевшиеся крупы уже не вызывают хорошего аппетита. Это рецепт великолепного, ...
Предлагаем вам необычное блюдо - картофель с сыром в духовке. Благодаря сыру блюду придаётся некая изысканность, ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика