Все рецепты

Курица на хлебе

Рецепт Курица на хлебе. Наткнулась на этот рецепт случайно и, признаться, сначала он вызвал у меня недоверие. Я думала, что хлеб размокнет и превратится в непонятное невкусное нечто... Даже не знаю, что сподвигло меня все-таки приготовить это блюдо, но результатом я осталась довольна. С одной стороны хлеб припекается и образуется хрустящая корочка, с другой - пропитывается соком от курицы и ароматом специй. В общем советую попробовать.

Ингредиенты:


куриные бедра - 8 шт.

чеснок - 1 головка

лук - 3 средние головки

белый хлеб (багет, чиабатта) - 8 кусочков

растительное масло - 2 ст.л.

соль по вкусу

черный перец по вкусу

зелень петрушки, у меня сушеная - 1 ч.л.

Приготовление:


1. Куриные бедра помыть, обсушить/
2. Готовим обмазку. Чеснок выдавливаем в отдельную мисочку. Чеснока не жалеть! Добавляем черный перец, соль, петрушку и столовую ложку растительного масла. Размешиваем.
3. Обмазываем этой смесью курицу
4. Репчатый лук нарезаем кольцами или полукольцами. Добавляем к курице. И оставляем на полчасика помариноваться.

фото маринования курицы



5. На смазанный растительным маслом противень укладываем кусочки хлеба, на них куски курицы.

фото подготовки слоя хлеба для курицы


выкладываем курицу


Лук пока не выкладываем, так как он будет мешать курице зарумяниться. Отправляем в духовку запекаться при 200 градусах. До румяности, но не до готовности. Минут на 10-15.

фото запекания курицы



6. Зарумяниваем, добавляем лук. Убавляем огонь до минимума, градусов до 110, чтобы лук не сгорел, и томим, пока лук не станет мягким. Около получаса. Если лук все-таки начнет пригорать или сохнуть, накрываем противень фольгой.

Приятного!

фото к рецепту курицы на хлебе
: 25-05-2016 | Просмотров: 398 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Я очень люблю блюда из картофеля. Испробовала множество способов его приготовления и хочу поделиться одним очень ...
Это блюдо полноценный, вкусный и сытный обед. Куриные бёдрышки с овощами получаются сочные и с красивой корочкой. ...
В этом соусе блюдо получается ароматным, сочным и очень аппетитным. На гарнир можно приготовить картофельное пюре. ...
Добрый день! Хочу рассказать Вам о вкусном блюде грузинской кухни под названием Чахохбили куриные, переиначенном на ...
Добрый день! Хочу рассказать Вам о вкусном и быстром в приготовлении блюде - курице в быстром маринаде. Обычная ...
Быстрый и очень вкусный рецепт блюда. Можно приготовить к праздничному столу. Минимальное количество ингредиентов. ...
Обед за 30 минут? Это реально! Не однократно спасал меня этот рецепт, когда неожиданно мой порог переступали гости. ...
Если вам надоел обычных гриль, который очень часто бывает слишком сухой, то в домашних условиях вы можете приготовить ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика