Фаршированные помидоры по-китайски

Достаточно интересное приготовление Фаршированные помидоры по-китайски с оригинальным вкусом. Единственное я снова изменила специи, но как по рецепту добавила рисовую водку. Не знаю очень меняет ли эта водка вкус. Думаю при желании можно обойтись и без неё. Также в этом рецепте не нужно много мяса, как раз когда остается немного и возникает вопрос что из него приготовить, подойдет этот рецепт.

Ингредиенты:

200 грамм помидор

50 грамм свинины

50 грамм говядины

1 ст. ложка рисовой водки

1 банка консервированного горошка

2 ч. ложки крахмала

Соль

Перец черный молотый и душистый

Свиной жир

~ 4 ст. ложка соевого соуса

Приготовление:

1. Пропускаем через мясорубку свинину с говядиной, добавляем рисовую водку, соевый соус, соль и перец, перемешаем.
2. Моем помидоры и убираем сердцевину, срезав вверх помидор. А верхушки помидор смачиваем в разведенной воде с крахмалом.
3. Помидоры заполняем начинкой и кладем на разогретую сковороду с жиром. Помидоры заливаем горошком в месте с его жидкостью, соль, перец и соевый соус немного добавляем. Помидоры накрываем крышкой и тушим.
4. Подаем к столу вместе с соусом из горошка.

Приятного аппетита!!!