Все рецепты

Квашеные яблоки

фото к рецепту квашеных яблок



Предлагаю рецепт очень вкусной и полезной заготовки Квашеные яблоки. А именно - мочёные яблоки. Приготовленные по такому рецепту сохраняют все полезные свойства и яблоки получают дополнительный аромат и привкус.

Ингредиенты:


1. Свежие листья вишни, смородины, мяты.

2. Яблоки.

3. Рассол - 10 л.

Приготовление:


Чтобы приготовить рассол, нужно взять тёплую, кипячёную воду и размешать в ней следующие ингредиенты - 150 гр соли, 300 гр мёда, 100 гр ржаной муки.
Теперь сам процесс приготовления.
Берём чистую, вместительную ёмкость и выкладываем на дно яблоки в один слой. Предварительно устилаем дно обильно листьями, например, вишни. Затем опять слой яблок и покрываем слоем листьев из смородины. Чередуем, одним словом. Последний слой яблок можно посыпать сразу всеми листьями, которые есть в наличии.
Накрываем нашу ёмкость плотной крышкой и заливаем холодным сиропом. Ставим на крышку груз, таким образом, чтобы сама крышка всегда была в сиропе, то есть ограничить доступ к яблокам воздуха.
15 - 20 градусов окружающей температуры и через месяц яблоки готовы.

Приятного аппетита!

: 10-06-2016 | Просмотров: 1 199 | Категория:

Консервация

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Огурцы соленые и маринованные по одному рецепту. Я никогда в жизни не делала заготовок на зиму, а вот кушать их очень ...
Вкус этих помидоров и огурцов никого не оставит равнодушными. Получаются ароматными и хрустящими. Такая консервация ...
В нашей большой семье все уважают аджику. Это закуска и соус номер один. Получается примерно 6 литров. Готовится в ...
Очень вкусные, хрустящие, соленные огурцы. Проверенный, надежный рецепт, без лишних усилий можно засолить отличные, ...
Соленные помидоры с горчицей очень просто приготовить, наслаждаться вкусными томатами можно уже через 2 дня. Отличный ...
Консервацией занимается не каждая хозяйка, но никогда не поздно начать! Закрыть огурчики простой и доступный процесс. ...
Яблоко- универсальный фрукт. Яблоки имеют множество сортов и продаются в любое время года. Это полезный и наполненный ...
Данная заготовка отлично подходит для приготовления различных пирогов. По рецепту в состав заготовки входят яблоки, но ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика