Все рецепты

Окрошка овощная

фото к рецепту овощной окрошки



Летом в жару без холодного первого блюда просто не обойтись. Вкусная, освежающая, а главное сытная и полезная Окрошка овощная на квасе наполнит вас новыми силами и необходимой прохладой.

Ингредиенты:


1 литр кваса хлебного

1-2 картошины

1-2 огурца свежего

2 яйца куриного

1 свёкла

1 морковка

70 грамм зелёного лука

30 грамм сметаны

5 грамм сахарного песка

Зеленый укроп и соль по вкусу

Приготовление:


Сварите морковь, свеклу, картофель и яйца. Очищенный варенный картофель натрите на тёрке. Яйца вареные в крутую разрежьте и извлеките желтки, белки мелко нарубите ножом, желтки разотрите с горчицей. Свежие огурцы и варенную морковь и свеклу нарежьте кубиками примерно в сантиметр. Мелко нарезанный зелёный лук подсолите и помните, чтобы пустил сок. Залейте всё квасом добавив сметану, соль и сахар. Дайте окрошке настоятся часок другой в холодильнике. Измельчённая зелень укропа посыпается непосредственно перед трапезой.

: 29-07-2016 | Просмотров: 354 | Категория:

Первые блюда

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

С давних пор в деревнях готовили окрошку на квасе. Мне такой вариант кажется сладковатым, поэтому не очень люблю. Я ...
Борщ на сметане очень полезный и вкусный, даже отсутствие мяса не как не сказывается на вкусовых качествах этого блюда. ...
Хочу поделиться с Вами рецептом вкусного блюда, которое является традиционным для лета - окрошка! Окрошку готовят ...
Окрошка - самый популярный холодный суп. Существует множество рецептов этого блюда. Я предлагаю вам выжать максимум ...
Великолепный Зеленый борщ со щавелем порадует всю семью во время обеда. Борщ очень вкусно дополнить сметаной и ...
Холодный свекольный борщ - это уникальное первое блюдо, которым можно не только хорошо насытиться, но и в жаркие летние ...
Разновидность борщей просто море, по этому сейчас мы хотим предложить Вам один из самых популярных и одновременно ...
Когда хочется, чтобы первым блюдом стал борщ, остановить может только жара. Однако на замену горячему борщу пришёл ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика