Все рецепты

Кролик отварной в белом соусе

фото к рецепту отварного кролика в белом соусе



Блюдо Кролик отварной в белом соусе. Мясо кролика один из лучших деликатесов во всём мире, благодаря лёгкой усвояемости используется в большинстве диет благотворно воздействующих на человека, обладает пикантным нежным вкусом и легко готовится.

Ингредиенты:


600 грамм кролика

1 морковка

1 головка лука

1 корень петрушки

30 грамм муки

2 яичных желтка

70 грамм сливочного масла

200 грамм бульона

Приготовление:


Тушку кролика помыть холодной проточной водой, уложить в казанок и залить горячей водой. Довести до закипания и собрать накипь. Добавить головку лука, коренья, соль, варить на медленном огне, готовый бульон процедить. Поджарьте муку со сливочным маслом 50/50, разбавьте кроличьим бульонном вмешав яичные желтки и кусочек масла. Варёного кролика разделите на порционные куски залейте соусом и проварите несколько минуток. Подавайте с гарнирами заправленными сливочным маслом.

Приятного аппетита.

: 2-08-2016 | Просмотров: 349 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Креветки по-китайски довольно острые, но эта острота компенсируется белым рисом. Такое блюдо из морепродуктов подавать ...
Добрый день! Хочу рассказать Вам о блюде, которое в нашей семье является любимым - Макароны с сыром в сметанном соусе! ...
Холодец готовят давно и для многих это традиция. Особенно вкусный и насыщенный холодец во время праздников, так как ...
Заливной язык давно считается вкусным и изысканным блюдом. Хорошо и правильно сваренный язык имеет нежный, приятный и ...
Предстоящие праздники подразумевают приготовление различных праздничных блюд. Многие, уже много лет, не представляют ...
Отличным мясным блюдом на праздничном столе будет тушенный кролик в сметане. Всем известно, что мясо кролика очень ...
Рецепт приготовления вкусного, ароматного, сочного кролика. Кролик — прекрасный диетический продукт, который отлично ...
Вкуснейшие блюда из кролика, это меню не только повседневного стола, его приготовление так же хорошо подойдет для ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика