Все рецепты

Семга в соусе со смородиной

фото к рецепту семги в соусе со смородиной



Семга сама по себе довольно жирная рыба, а Семга в соусе со смородиной получается очень вкусной, не жирной, имеет приятный и не обычный вкус.

Ингредиенты:


Семга - 2 больших куска (стейка)

Черная смородина - 0,5 стакана.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Розмарин - 1 веточка

Лимон - 0,5 шт.

Укроп - 2 вет.

Соль - по вкусу.

Способ приготовления:


Для приготовления нужно взять крупные куски рыбы, выдавить сок половины лимона, добавить розмарин, соль и ложку оливкового масла. Залить этим маринадом семгу и дать постоять в нем 30 минут. Далее берем смородину, взбиваем блендером и ставим на огонь. Как только закипит, снимаем и даем немного остыть. Затем нужно выложить рыбу на разогретую сковороду не добавляя масло и обжарить до золотистой корочки с обеих сторон. Взять специальные салфетки, чтоб впиталось лишнее масло и хорошо обмакнуть ими семгу. Подаем в тарелке, украсив веточкой укропа и полив соусом из смородины.

Приятного аппетита!

: 24-11-2016 | Просмотров: 259 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Фрикадельки из рыбы в сливочном соусе - по этому рецепту готовила еще моя бабушка. Я вообще раньше не любила рыбу, ...
Тем, кто любит изысканные и оригинальные блюда из рыбы хочу предложить интереснейший и очень вкусный рецепт. Семга в ...
Как приготовить семгу или форель с медом и лимоном в духовке. Такая запеченная рыбка станет главным блюдом стола! ...
Добрый день! Хочу рассказать Вам о блюде, которое в нашей семье является любимым - Макароны с сыром в сметанном соусе! ...
Семга - это королева среди рыб. Ее невозможно не вкусно приготовить! Для ее приготовления не требуется особых умений и ...
Для приготовления мяса по-грузински понадобится различная зелень и пряности, все это отлично дополнит вкус мяса, и ...
Красная рыба (семга, форель, лосось) имеет великолепный вкус. Эту рыбу можно жарить, солить и конечно же запекать. ...
Ни одна кухня не обходится без приготовления макаронных изделий. Их выбор очень разнообразен - разные ракушки, ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика