Все рецепты

Свиная вырезка на мангале

фото к рецепту свинной вырезки на мангале



Попробуйте рецепт Свиная вырезка на мангале. Для того, что бы мясо получилось мягким и сочным, достаточно просто замариновать его в обычном кефире, с добавлением различных специй по своему вкусу. Такой шашлык оценит вся семья.

Ингредиенты:


Свиная вырезка - 3 шт.

Кефир не жирный - 2 стак

Горчица - 2 ст. л.

Лимон - 0,5 шт.

Приправа зира - 1 ст.л

Черный перец молотый - 1 ст.л

Соль - по вкусу

Лук - 3-4 шт.

Петрушка - 1 пуч.

Способ приготовления:


Для начала приготовим маринад. Берем репчатый лук и пропускаем его через мясорубку. Заливаем кефиром, добавляем соль, перец, горчицу, приправу зира и сок лимона. Мясо режем не большими кусочками и кладем его в этот маринад. Все смешиваем и оставляем на 3 часа. Затем достаем, надеваем на шампура и жарим на костре до румяного состояния. Подаем с любимым соусом и петрушкой.

: 24-11-2016 | Просмотров: 648 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе отличный вариант к обеду. Подавать рекомендую с картофельным пюре. Добавить на ...
Шашлык в банке - домашний рецепт приготовления шашлыка. Не всегда есть возможность пожарить шашлык на природе, на ...
Шашлык маринованный в кефире очень полезный и вкусный, привкуса кефира не чувствуется, зато на вкус он получается ...
Свиная шейка запеченная целым куском в фольге. Горчица и соевый соус делают свинину невероятно нежной и сочной. Вся ...
Такой маринад сможет приготовить даже начинающий кулинар. Обязательно попробуйте приготовить этим летом! Шашлык ...
Волшебная, теплая пора радует множеством пикников и вылазок, но какой же пикник без сочного, зажаренного мяса? Шашлык ...
Замариновать и пожарить шашлык давно привычное занятие для многих. Но и в этом процессе есть масса нюансов, которые ...
Вы решили съездить на природу, и заодно приготовить очень вкусный плов? Я вам помогу, ловите рецепт. Вообще все, что ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика