Все рецепты

Овощное рагу из сладкого перца, риса и красной фасоли

фото к рецепту овощного рагу из сладкого перца, риса и красной фасоли



Замечательный вариант полезного и сытного ужина для всей семьи это Овощное рагу из сладкого перца, риса и красной фасоли. Рагу можно делать как густым так и более жидким, тогда это будет уже как первое, так и второе блюдо одновременно.

Ингредиенты:


4 шт. крупного сладкого перца желательно разных цветов;

1 головка лука;

1 зубок чеснока;

10 столовых ложек риса;

1 стакан отварной красной фасоли, можно взять консервированную;

1-2 ч.л. сухих специй на ваш вкус;

500 гр. помидор;

3 ст. ложки растительного масла;

соль, перец, кипяченая вода (около стакана).

Приготовление:


Рис сварить в отдельной посуде почти до готового состояния. Лук с чесноком мелко порубить и пережарить их на постном масле до золотистого цвета. Сладкую паприку порезать тонкими слайсами и также высыпать к готовящемуся луку с чесноком. Тщательно вымешать. Высыпать мелко резанные помидоры, отварную фасоль и оставить на огне еще минут 10 - 15. В ситуации, когда емкость довольно глубокая, можно продолжать готовить в ней, в противном случае все тушеные овощи следует пересыпать в подходящую кастрюлю, долить кипяченой воды и высыпать полуготовый рис. Посолить,поперчить, добавить специи по вашему вкусу и припустить на среднем огне до готовности.

Приятного аппетита!

: 28-12-2016 | Просмотров: 230 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Готовится Овощное рагу с грибами в духовке на противне с высоким бортиком. Лето как раз пора всевозможных овощей, ...
Овощное ассорти с беконом незаменимое блюдо в повседневной жизни. Если у вас есть все нужные продукты, то можете не ...
Овощное рагу самый лучший лёгкий обед летом, так как у нас в России появляется много свежих овощей. Да и какой дачник ...
Сегодня я хочу рассказать Вам о приготовлении такого блюда, как овощное рагу. Его можно готовить как с мясом, так и без ...
Овощное рагу это целое витаминное ассорти. Подходит для постного меню. Блюдо готовится просто, но при этом вкус ...
Я просто обажаю всевозможные рагу. Очень вкусно, питательно и полезно. В рагу всегда можно добавить все сезонные овощи, ...
Вегетарианское блюдо, вкус которого пропитан Индией. Длинный список ингредиентов вовсе не говорит о сложности ...
Вкуснейшее овощное блюдо. Прекрасно подходит для поста и вегетарианцам на любой случай! ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика