Все рецепты

Печенье Ракушки

фото к рецепту печенья Ракушки



Вкусное, рассыпчатое печенье в виде ракушек, а внутри нежная белково-ореховая начинка. Насыщенный, приятный вкус. Ваше чаепитие превратится в сказку.

Ингредиенты:


мука- 2 стакана

маргарин- 1 пачка (200 гр)

сметана- 50 гр

яйцо- 3 шт

сахар- 200 гр

орехи грецкие- 100 гр

сахарная пудра- 50 гр

Приготовление:


Муку насыпать в емкость горкой, сделать в средине ямку и натереть на терке замороженный маргарин. Порубить муку с маргарином. Отделить желтки от белков, желтки добавить в тесто, туда же добавить сметану, хорошо вымесить тесто (эластичное). Разделить тесто примерно на 25 шариков и положить их в холодильник на 30 мин.

В блендере или ступке измельчить грецкие орехи, белки взбить постепенно добавляя сахар до устойчивых пиков (как на безе). Аккуратно добавить орехи в белки. Перемешивать снизу вверх.

Раскатать шарики диаметром с кофейное блюдце, сверху выложить начинку, не докладывая до конца. Сложить кружочки пополам, и еще раз пополам.

фото приготовления печенья Ракушки



Выложить печенье на противень, смазанный сливочным маслом и выпекать в разогретой духовке до 180 С 20-25 мин. Готовое печенье "Ракушки" посыпать сахарной пудрой.

Если останется белок, конечно советую испечь безе.

Приятного аппетита!

: 4-12-2012 | Просмотров: 13 495 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Шоколадное печенье делается очень быстро и просто, совсем не затратное и вкусное. На вкус очень шоколадное и хрустящее. ...
Такое печенье можно приготовить в любой день и по-любому поводу. Печенье можно сделать различной формы, ...
Тыква полезный и питательный продукт, отлично сочетающийся с различными ингредиентами. Десерты и выпечка из тыквы очень ...
Савоярди - вкусное печенье, которое к тому же является основой для Тирамису. Это печенье еще называют Дамские пальчики. ...
Медовый торт отличается от других своим насыщенным вкусом и ароматом. Вкуснейшие коржи с отличным сметанно-масляным ...
Рецепт приготовления вкусного творожного пирога с дрожжевым тестом. Творожная начинка очень сочная и вкусная, с ...
Рецепт приготовления песочного рулета с вкусной ореховой начинкой. Отличная домашняя выпечка. Никто не удержится, чтобы ...
Рецепт приготовления новогодних, шоколадных печений, которые можно будет украсить по своему вкусу белоснежной глазурью. ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика