Все рецепты

Шашлык из рыбы с овощами

фото к рецепту шашлыка из рыбы с овощами



Шашлык из рыбы с овощами получается настолько сочным, полезным и ароматным, что просто невозможно удержаться и можно съесть его в достаточно большом количестве. Такое блюдо понравится всем без исключения.

Ингредиенты:


Рыба - 1,3 - 1,5 кг.

Сладкий перец - 2 шт.

Лавровый лист - 8 шт.

Укроп - 1 пуч.

Помидоры - 2 шт.

Для маринада:


Лимон - 2 шт.

Лук - 5 шт

Белое сухое вино - 350 мл.

Растительное масло - 100 мл

Черный молотый перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Способ приготовления:


Для начала нужно приготовить маринад. Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками. Соединить вино, масло растительное, сок одного лимона, лук, перец и соль по вкусу. Все перемешать. Рыбу выпотрошить и хорошо вымыть. Аккуратно отделить филе от хребта и кожи. Выложить рыбу в маринад и оставить в нем на два часа. По истечению положенного времени, филе достать из маринада и нарезать крупными кубиками. Оставшийся лимон нарезать не тонкими кружочками. Перец вымыть и удалить семена с плодоножкой. Нарезать крупными квадратами. Теперь нужно нанизать все на шампуры чередуя рыба, перец, лимон и лавровый лист. Жарить шашлык 15 минут до золотистой корочки. Готовый шашлык выложить на большую тарелку, украсить помидором и укропом.

Приятного аппетита!

: 19-01-2017 | Просмотров: 349 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Это очень нежно и оочень вкусно! Почему именно пангасиус? Да кто его знает... Просто сделала это блюдо из филе этой ...
Очень вкусная, полезная красная рыба, запеченная с овощами и пряностями. Такое блюдо быстро и просто приготовить, а ...
Красная рыба очень вкусная, к тому же питательная и богатая полезными компонентами. Приготовить форель в собственном ...
Очень вкусное запеченное блюдо татарской кухни. Фаршированная рыба богата полезными для организма компонентами, ...
Ароматный, вкуснейший шашлык, замаринованный в белом вине. По рецепту шашлык готовится из мяса свинины. Мясо получается ...
Красная рыба (семга, форель, лосось) имеет великолепный вкус. Эту рыбу можно жарить, солить и конечно же запекать. ...
Рецепт приготовления вкусного, ароматного, сочного кролика. Кролик — прекрасный диетический продукт, который отлично ...
Рыба- очень полезный и питательный продукт. Рецепт приготовления запеченной рыбы в духовке с добавлением помидоров и ...
  1. аватарка offline Посетители Наталья1621
    А какую рыбу чаще всего покупаете на этот шашлык?
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика