Все рецепты

Запеканка картофельная с лососем под соусом Миньер

фото к рецепту запеканки картофельной с лососем под соусом Миньер



Многие из нас любят и картошку, и запеканки за их короткое время приготовления. Особенно хороша эта Запеканка картофельная с лососем под соусом Миньер во время сезона молодого картофеля, укропа с грядки, а также приготовление этой нежной начинки.

Ингредиенты:

 


1 кг картофеля

2-3 лука

2-3 банки консервированной горбуши (лосось)

3-4 яйца

5 ст. ложек сливочного масла

1 ст. ложка лимонного сока

0,5 стакана молока

0,5 стакана муки

Пучок укропа

Соль, перец

Растительное масло

Приготовление:


Как обычно варим картофель. Лук режем произвольно, но считаю лучше помельче и обжариваем. После приготовления картофеля делаем пюре, добавляем обжаренный лук. В отдельной миске соединяем яйцо, молоко с мукой, приправим и переливаем в нашу картошку, перемешиваем. Отвариваем 2-3 яйца и режем квадратиками, которые в последствии смешиваем с размятой вилкой горбушей. На смазанную форму кладем слой картофеля, потом нашу начинку горбушу с яйцами, сверху вновь картофель. Растопим сливочное масло и смешаем с соком лимона и нарезанным укропом. И поливаем нашу запеканку. Готовим при 200 С 20-30 минут.  

Приятного аппетита!!!

: 22-01-2017 | Просмотров: 1 387 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Обычно запеканки я привыкла делать из овощей, а если сладкие, то тесто, творог, но никак не основной ингредиент хлеб. ...
Это, пожалуй, самый вкусный вариант творожной запеканки, который мне доводилось готовить. Творожная запеканка с ...
Очень хочется за короткий летний период успеть наесться вдоволь овощей, фруктов, зелени, приготовить и попробовать ...
Каждая хозяйка готовит пирожки по-своему. Рецептов теста много, а начинок еще больше. Предлагаю попробовать Начинки для ...
Меня очень удивили эти Пироги с разнообразными начинками у моей знакомой. Не тяжелого приготовления и вроде ничего ...
Казалось бы, морковь и лапша весьма странное сочетание. Но не смотря на нестандартность этого дуэта, Запеканка из лапши ...
Сегодня приготовим картофельный пирог с начинкой из куриной печени. Этот Пирог из картофеля с куриной печенью является ...
Яблочная запеканка легко и быстро готовится, а результат получается восхитительный. Для приготовления запеканки не ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика