Все рецепты

Стейк из свинины в апельсиново-тыквенном соусе

фото к рецепту стейка из свинины в апельсиново-тыквенном соусе



Стейк из свинины в апельсиново-тыквенном соусе отличается особым ароматом и насыщенным вкусом. Тыква в данном случае придает нотку свежести этому блюду, а орехи которые входят в состав соуса, делают мясо еще более сытным.

Ингредиенты:


Свиные стейки - 2 шт.

Апельсин - 1 шт.

Тыква - 2 кусочка

Имбирь молотый - 1 ч.л

Орехи грецкие - 10 шт.

Масло оливковое - 1 ст л.

Крахмал - 1 ст.л

Соль - по вкусу

Зеленый лук - по вкусу

Петрушка - по вкусу

Способ приготовления:


В начале приготовления нужно сделать соус. Берем спелый, сладкий апельсин и два кусочка тыквы, выдавливаем из них сок с помощью соковыжималки. Лущим грецкие орехи и хорошо их измельчаем. Добавляем их в тыквенно-апельсиновый сок вместе с имбирем. В небольшой посудине кипятим смесь в течении 10 минут, добавив крахмал и немного посолив. На следующем этапе приготовления берем мясо, хорошо его моем, отделяем половину соуса и кладем в него стейки на один час мариноваться. Затем в разогретую сковороду наливаем масло и жарим мясо до золотистой корочки. Тушим до полной готовности. При подаче выложить на большую тарелку, полить оставшимся соусом и посыпать сверху зеленью.

Приятного аппетита!

: 23-01-2017 | Просмотров: 197 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Кисло-сладкий Клубничный соус с орехами сделает любое блюдо необычно вкусным, а с добавлением грецких орехов он ...
Апельсиновый соус придает любому мясу особый вкус. Куриная грудка в апельсиновом соусе получается очень нежной и ...
Тыкву можно готовить в духовке совершенно по разному, как в виде десерта, так и в виде основного блюда. Приготовленная ...
Безумно люблю Шашлыки свиные в соевом соусе. Самое лучше мясо для такой замечательной закуски – это свинина. Чтобы ...
Это блюдо Стейки в томатном соусе пригодится хорошим хозяйкам, чтобы быстро накормить семью вкусным обедом. ...
Попробуйте обязательно это блюдо из мяса кабана, а аромат специй дополнит его гармонично. ...
Рыба- очень полезный и питательный продукт. Рецепт приготовления запеченной рыбы в духовке с добавлением помидоров и ...
Приготовление курицы не занимает много времени. Вариантов приготовления очень много. Эта птица хорошо совмещается с ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика