Все рецепты

Скумбрия маринованная

Скумбрия маринованная


Замариновать рыбу в домашних условиях совершенно не сложно. Немного терпения и времени, и на вашем столе появится вкусная, маринованная скумбрия.

Ингредиенты:


скумбрия - 2 шт
вода- 700 мл
сахар- 1 ст.л
соль- 2 ст.л
шелуха репчатого лука- около 1-1,5 горсти
черный чай (заварка)- около 1-1.5 ст.л
приправы по вкусу(перец, лавровый лист)

Приготовление:


Скумбрию хорошо промыть, удалить головы и хвосты, очистить.

Скумбрия маринованная



Приготовить рассол- в кастрюльку налить воду, добавить соль, сахар, можно приправ по вкусу, заварку чая и шелуху из лука. Все это довести до кипения, остудить и процедить.

Тушки скумбрии положить в емкость и залить готовым рассолом, закрыть крышкой и оставить на 4 дня при комнатной температуре. Желательно 1-2 раза в день рыбу переворачивать. По истечении 4 дней, достать рыбу из рассола и можно подавать на стол, порезав ее тонкими кусочками. Рыбу хранить в холодильнике в емкости без рассола.

Приятного аппетита!

: 5-12-2012 | Просмотров: 17 055 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Рыбу обязательно надо кушать хотя бы один раз в неделю, так как она содержит фосфор и много другим полезных витаминов ...
Как приготовить семгу или форель с медом и лимоном в духовке. Такая запеченная рыбка станет главным блюдом стола! ...
Рецепт из серии Из ничего. Вполне может стать вашей палочкой-выручалочкой в случае незваных гостей или просто ...
Приготовить в домашних условиях буженину не сложно, тем более что это не займет много времяпровождения возле плиты. ...
Красная рыба (семга, форель, лосось) имеет великолепный вкус. Эту рыбу можно жарить, солить и конечно же запекать. ...
Ни одна кухня не обходится без приготовления макаронных изделий. Их выбор очень разнообразен - разные ракушки, ...
Рецепт приготовления рыбки в томате, многим знаком с детства, насыщенный и ароматный вкус, прекрасно подойдет к любому ...
Предлагаем Вам рецепт запечённой скумбрии с болгарским перцем и помидорами. Не всегда есть возможность приготовить ...
аватарка Гости П.Н
Спасибо за рецепт.
аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
На здоровье! Рады, что Вам понравился рецепт маринованной скумбрии.
аватарка offline Посетители Lida194716
Спасибо большое за рецепт вкусной скумбрии
аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
Цитата: Lida194716
Спасибо большое за рецепт вкусной скумбрии

Большое пожалуйста! Приятно, что Вам нравится! Скумбрия маринованная очень вкусная и ароматная.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика