Рыба с ананасами и помидорами

Для тех, кто следит за своей фигурой рекомендую включить в своё меню рецепт Рыба с ананасами и помидорами. Блюдо низкокалорийное, а если даже Вы не на диете всё равно попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты:

750 грамм филе сайды

4 кружочка ананаса консервированного

2 стебля лука-порея

2-3 ст. ложки соевого соуса

1 маленькая банка очищенных томатов

Соль, молотый чёрный перец

Порошок перца чили

Растительное масло

Приготовление:

В течении одной минуты бланшируем в подсоленной воде лук-порей, который порезали кружочками. Ананасы консервированные порежем кубиками, как и рыбное филе, которое приправим солью и перцем. Обжариваем рыбу, а потом убираем и в этом же масле обжариваем ананасы. Добавим порей, соевый соус и предварительно размятые в банке помидоры и тушим пару минут, приправив солью, перцем и порошком перца чили. Добавим уже обжаренную рыбу к ананасам и тушим ещё минуты 4.

Приятного аппетита!!!