Аргентинское тушеное мясо
Очень интересное блюдо Аргентинское тушеное мясо приготовленное с грушами. Пробовала много мясных блюд с фруктами, а вот с грушами впервые. Оказалось очень вкусно, необычно и превосходно.
Ингредиенты:
650 грамм говядины или телятины
500 грамм картофеля
1-2 лука
1-2 помидора
1 груша
60 грамм изюма
Сливочное масло
Соль, перец
Приготовление:
Помоем помидоры и порежем ломтиками, говядину кубиками и тонкими полукольцами нашинкуем лук. Все нарезанные и подготовленные ингредиенты около 5 минут обжарим на сливочном масле. После добавим воды, приправим и будем всё это тушить около 1 часа, пока говядина не будет мягкой. Картофель очистим и порежем ломтиками так же и грушу, а затем добавляем к мясу и тушим ещё минут 25-30. За несколько минут до готовности также добавим изюм.
Приятного аппетита!!!
