Аргентинское тушеное мясо

Очень интересное блюдо Аргентинское тушеное мясо приготовленное с грушами. Пробовала много мясных блюд с фруктами, а вот с грушами впервые. Оказалось очень вкусно, необычно и превосходно.

Ингредиенты:

650 грамм говядины или телятины

500 грамм картофеля

1-2 лука

1-2 помидора

1 груша

60 грамм изюма

Сливочное масло

Соль, перец

Приготовление:

Помоем помидоры и порежем ломтиками, говядину кубиками и тонкими полукольцами нашинкуем лук. Все нарезанные и подготовленные ингредиенты около 5 минут обжарим на сливочном масле. После добавим воды, приправим и будем всё это тушить около 1 часа, пока говядина не будет мягкой. Картофель очистим и порежем ломтиками так же и грушу, а затем добавляем к мясу и тушим ещё минут 25-30. За несколько минут до готовности также добавим изюм.

Приятного аппетита!!!