Все рецепты

Сливы в кляре

фото к рецепту слив в кляре



Рецепт Сливы в кляре. Мы привыкли к мясу и рыбе в кляре, но лишь единицы знают о том, что можно готовить и фрукты подобным образом. Для этого рецепта подходят любые крупные свежие или консервированные фрукты яблоки, сливы, абрикосы и т. д., но все же со свежими получается вкуснее. После приготовления фрукты становятся сочными и приобретают хрустящую корочку. В данном рецепте рассказывается о процесее приготовления слив в кляре.

Ингредиенты:


молоко (можно брать кислое) - 800 мл,

яйцо куриное - 2 штуки,

сахар - 20 г,

мука - 125 г,

корица, соль - по щепотке,

цедра лимона - 0,5 чайной ложки,

сливы - 300 г,

масло растительное - 150 мл,

сахарная пудра - для посыпки

Приготовление:


Сначала готовим тесто для кляра - смешиваем молоко с яйцами, специями, сахаром и начинаем взбивать венчиком, постепенно добавляя муку. Затем промываем сливы, удаляем косточки и разрезаем пополам. Накаляем сковороду и доводим растительное масло до кипения. Сначала окунаем фрукты на несколько секунд в кипящее масло, потом в жидкое тесто и опять высыпаем на сковороду. Обжариваются сливы довольно быстро, поэтому их нужно сразу же вынуть и выложить на бумажную салфетку, как только появится румяная корочка. Когда они остынут, останется лишь посыпать их сахарной пудрой.

: 6-06-2017 | Просмотров: 308 | Категория:

Десерты

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Вкусный и оригинальный рецепт приготовления десерта из арбуза. Арбуз жаренный в кляре это необычный десерт, которым вы ...
Яблоки в кляре с карамелью это блюдо китайской кухни. На вкус это сочные яблоки с хрустящей корочкой. Попробуйте ...
Рецепт Оладьи пышные на дрожжах проверенный и надежный. Оладьи получаются воздушные, нежные и пушистые, долго искала ...
Предлагаю попробовать эти замечательные блинчики с необычной начинкой. Блинчики с фруктами и мороженым понравятся вашим ...
Очень вкусный десерт Ананасы с карамелью. Фрукты хорошо сочетаются с ароматной карамелью, дополняют вкус. А красивая ...
Очень вкусная, сладкая, сочная вишня в хрустящем кляре! Она станет изюминкой на столе или даже украшением любого ...
Вкусный Пирог фруктовый. Насыщенный, ароматный. Фрукты дополняют друг друга и передают незабываемый вкус, к тому же ...
Для приготовления пончиков используют тесто, пригодное для пирожков. Пончикам придают форму шара, также можно их ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика