Все рецепты

Суп-пюре из брокколи с сыром Фета

фото к рецепту суп-пюре из брокколи с сыром Фета



На такой красочно-зелёный супчик нам понадобится любые овощи зеленого и не очень цвета. Главное, чтобы в нем преобладала брокколи. Суп-пюре из брокколи с сыром Фета получается очень нежным и полезным. Солоноватый сыр Фета придаст ему немного сливочного аромата. Готовится он очень быстро.

Нам понадобится:


400 грамм брокколи

100 грамм овощного микса замороженных овощей ( морковка, горошек, перец, цветная капуста)

2 шт картошки

200 гр сыра Фета

Петрушка по желанию или другая зелень.

Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


Очищаем картофель или если он молодой, то просто моем его и кладём в кипящую воду. Разрезав его предварительно на части. Так он будет готов быстрее. Когда картошка готова кладём туда замороженные овощи и брокколи, и варим до готовности все вместе. Весь процесс не займёт много времени. Как только овощи станут мягкими, сливаем лишнюю воду, но оставляем достаточно, чтобы у нас получилось не слишком густое пюре (все-таки это суп). Далее блендером погружённым ещё в горячем виде все измельчаем, пока все отварные овощи не превратиться в пюре. Наливаем суп в порционные тарелки, сдобрив его сверху сыром Фета. Украшаем зеленью и солим, перчим по вкусу.
Такой суп можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

: 30-06-2017 | Просмотров: 9 641 | Категория:

Первые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Как-то раз в ресторане попробовала Суп-пюре Креси по-французски, я не могу передать словами какое это объедение. Взяла ...
Этот Картофельный суп-пюре с копчёностями и сливочным сыром отлично согреет холодным осенним вечером. Да и готовится ...
Ученые давно установили, что суп очень полезен для правильного пищеварения и для желудка. Это очень вкусный, ...
В моем рационе раз в неделю этот суп присутствует всегда! Надеюсь вы его оцените так же как и я. Он невероятно нежный, ...
Простой и быстрый суп из замороженных овощей, а главное, вкусный и питательный! А если вас интересуют постные блюда - ...
Для приготовления Грибного супа-пюре понадобится немного времени. Грибной суп-пюре, он же крем-суп дополнен цветной ...
Супы-пюре очень нравятся деткам, да и не только. Одним из распространенных является конечно же картофельный, в наш ...
Это блюдо Овощной суп-пюре с креветками достойная замена обычному супу, борщу или солянке. Более того, оно очень ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика